４月２１日 今日の給食
＊グリーンピースごはん ＊鮭のこうじ焼き ＊肉じゃが ＊かき卵汁 ＊牛乳 《食材産地》 グリーンピース（鹿児島県） 鮭（北海道） しょうが（高知県） 卵（青森県） にんじん（徳島県） たまねぎ（北海道） じゃが芋（北海道） えのきたけ（新潟県） 長ねぎ（埼玉県） ＊＊＊ 旬を味わう〈グリーンピース） ＊＊＊ グリーンピースが旬をむかえました。 採れたてのグリーンピースは、香りが高く、甘みがあり、色鮮や かです。色を楽しむことができるように、色鮮やかなグリーンピ ースごはんを作りました。 ４月２０日 今日の給食
＊ごはん ＊豆腐入りハンバーグ ＊マカロニサラダ ＊豆もやしと油揚げのみそ汁 ＊牛乳 《食材産地》 たまねぎ（北海道） 豚肉（宮崎県） にんじん（徳島県） 牛肉（岩手県） きゅうり（群馬県） 卵（青森県） レモン（広島県） 大豆もやし（栃木県） ＊＊＊ 豆腐入りハンバーグ ＊＊＊ ハンバーグには、豆腐が入りました。 ハンバーグは洋食ですが、パンだけでなく、ごはんともよく 合います。そこが、ごはんの素晴らしい所です。 汁ものも、みそ汁を合わせました。 ４月１９日 今日の給食
＊クリスピーフィッシュバーガー ＊野菜ときのこのスープ ＊清見オレンジ ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県）ホキ（ニュージーランド） しょうが（高知県）鶏肉（宮崎県） たまねぎ（北海道） にんじん（徳島県） しめじ（長野県） じゃが芋（北海道） キャベツ（神奈川県》 ＊＊＊ クリスピーフィッシュバーガー ＊＊＊ クリスピーフィッシュバーガーは、魚にクラッカーを砕いたもの を付け、油で揚げたものをパンにはさみました。 魚のサクサクの食感とパンのフワフワの食感を楽しめるバーガー です。 コッペパンは、国内産の小麦粉を使用したものです。 ４月１８日 今日の給食
＊ごはん ＊さばのごまみそあんかけ ＊ひじき煮 ＊具だくさんみそ汁 ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県） さば（ノルウェー） にんじん（徳島県） 豚肉（宮崎県） ごぼう（青森県） 油揚げ（愛知県・佐賀県） えのきたけ（新潟県） はくさい（茨城県） にら（茨城県） ＊＊＊ 和食献立 ＊＊＊ 今日は、一汁二菜の和食献立です。 主菜は、ごはに合う、さぼのごまみそあんかけです。 ごまみそには、みそ、さとう、しょうゆ、みりん、酒、ごまの 他に、かくし味としてトマトケチャップが入りました。 ひじきは、枝の先の部分の芽ひじきを使い、歯ごたえが残るよ うに煮ました。ひじきもごはんによく合うおかずです。 ４月１７日 本日の給食
＊鶏肉と小松菜のあんかけ丼 ＊青のり大豆 ＊美生柑（みしょうかん） ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県）生揚げ（愛知県・佐賀県） にんにく（青森県）美生柑（愛媛県） にんじん（徳島県）鶏肉（宮崎県） たまねぎ（北海道） もやし（神奈川県） 白菜（茨城県） 小松菜（東京都） ＊＊＊ 鶏肉と小松菜あんかけ丼 ＊＊＊ あんかけ丼には、鶏肉、生揚げ、うずら卵、きくらげ、小松菜など の野菜が９種類入り、栄養満点です。だしは、厚く削った、かつお 節でとりました。 小松菜は東京都の葛飾区で獲れたものです。地産地消の小松菜を味 わいました。 |