６月１５日 今日の給食
＊ごはん ＊ホキの甘酒焼き ＊筑前煮 ＊キャベツと油麩のみそ汁 ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県） ホキ（ニュージーランド》 にんじん（徳島県） 鶏肉（宮崎県） ごぼう（青森県） じゃがいも（長崎県） たまねぎ（千葉県） キャベツ（群馬県） にら（茨城県） ＊＊＊ 一汁二菜 和食献立 ＊＊＊ 今日は、一汁二菜の和食献立です。 主菜は、ホキを甘酒などの調味料に漬け込み焼きました。 副菜の筑前煮は、福岡県の郷土料理です。 汁物は、煮干しでとっただしに、キャベツ、たまねぎ、にらの 野菜と、油麩が入り、こくのあるみそ汁になりました。 ６月１４日 今日の給食
＊鶏肉と小松菜のあんかけ丼 ＊さつま芋スティック ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県）鶏肉（宮崎県） にんにく（青森県）生揚げ（愛知県・佐賀県） にんじん（千葉県） たまねぎ（千葉県） もやし（神奈川県） はくさい（群馬県） 小松菜（東京都） さつま芋（千葉県） ＊＊＊ 小松菜 ＊＊＊ あんかけ丼には、小松菜が入りました。 小松菜は、東京都江戸川区小松川で栽培されたことが、 名の由来になっています。 今日は、葛飾区産の小松菜が届きました。 小松菜の他に、東京都の地名の付いた野菜は、練馬大根 や谷中生姜などがあります。 ６月１３日 今日の給食
＊国産小麦のコッペッパン ＊魚のマヨコーンフレーク焼き ＊マッシュポテト ＊とら豆と野菜のスープ ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県）メルルーサ（アルゼンチン） しょうが（高知県）鶏肉（宮崎県） じゃが芋（長崎県） たまねぎ（千葉県） にんじん（千葉県） キャベツ（茨城県） 小松菜（埼玉県） ＊＊＊ 魚のマヨコーンフレーク焼き ＊＊＊ 今日の魚は、メルルーサです。 下味を付けたメルルーサにマヨネーズを塗り、細かく砕いた コーンフレークを付けて焼きました。 メルルーサの身のやわらかさと、コーンフレークのサクサク の食感を楽しめる献立でした。 ６月１２日 今日の給食
＊豚丼 ＊卵と豆腐とにらのすまし汁 ＊バレンシアオレンジ ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県） 豚肉（宮崎県） しょうが（高知県） 豆腐（愛知県・佐賀県） たまねぎ（千葉県） こんにゃく（群馬県） にんじん（千葉県） 卵（青森県） えのきたけ（新潟県） にら（茨城県） ＊＊＊ 果物 ＊＊＊ 日本では、四季折々に、いろいろな種類の果物が出回って います。 今日の果物は、柑橘類の中のバレンシアオレンジです。 オレンジは、外国からの輸入がほとんどでしたが、日本で も栽培されるようになっています。 果物は、一日、２００ｇ食べるように推奨されています。 ６月９日 今日の給食
＊ごはん ＊いかのチリソース ＊大豆もやしとにらのスープ ＊小玉すいか ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県） いか（ペルー） にんにく（青森県） 豆腐（愛知県・佐賀県） 長ねぎ（茨城県） 豚肉（九州） たまねぎ（佐賀県） 小玉すいか（栃木県） にんじん（千葉県） えのきたけ（長野県） 豆もやし（栃木県） にら（栃木県） ＊＊＊ 小玉すいか ＊＊＊ 今日の果物は、小玉すいかです。茨城県から届きました。 大きなすいかの小さい時のものではなく、品種改良によって 小玉すいかはできました。 すいかを食べると、春から夏へと、季節の移り変わりを感じ ます。 |