１月２０日 今日の給食
＊黒ごまトースト ＊トースト ＊マカロニ入りホワイトシチュー ＊みかん ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県） みかん（佐賀県） たまねぎ（北海道） 鶏肉（静岡県） じゃがいも（長崎県） ほうれん草（東京都） しょうが（高知県） にんじん（埼玉県） ＊＊＊ 大寒 ＊＊＊ 今日は、大寒です。 一年の中で一番寒くなる頃の始まりです。 給食は、からだの温まる、ホワイトシチューにしました。 果物は、佐賀県から届いた石地みかんです。 食事をしっかりと摂り、寒さに負けずに過ごしていきま しょう。 １月１９日 今日の給食
＊ごはん ＊あじと豆腐のキャベツメンチ ＊三色野菜の余酢あえ ＊白菜ときのこのすまし汁 ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県） あじ（鹿児島県） たまねぎ（北海道） 豆腐（佐賀・新潟県） キャベツ（愛知県） 豚肉（九州） もやし（栃木県） にんじん（千葉県） 小松菜（埼玉県） はくさい（茨城県） えのきたけ（長野県） しめじ（長野県） ＊＊＊ 毎月１９日は食育の日 ＊＊＊ 毎月１９日は食育の日です。 食育の日は、日本の主食であるお米を使った献立にしています。 主菜は、あじのすり身と豆腐、たまねぎ、たっぷりのキャベツが 入った、メンチカツです。 すまし汁は、昆布とかつお節でだしをとり、具材は、はくさい、 えのきたけ、しめじ、豚バラ肉が入りました。 豚バラ肉が入ることで、だしのうま味と豚肉のうま味が合わさり、 深みのある味わいのすまし汁になりました。 １月1８日 今日の給食
＊ちくわ入りごまわかめごはん ＊のっぺい汁 ＊金時豆煮 ＊スイートスプリング ＊牛乳 《食材産地》 ＊にんじん（埼玉県） 鶏肉（静岡県） ＊だいこん（神奈川県） 生揚げ（愛知県・佐賀県） ＊さつまいも（千葉県） こんにゃく（群馬県） ＊長ねぎ（千葉県） スイートスプリング（熊本県） ＊小松菜（埼玉県） ＊しょうが（高知県） ＊ スイートスプリング ＊ 今日の果物は、熊本県から届いた、スイートスプリングです。 温州みかんとはっさくが合わさりできた柑橘類です。 日本では、いろいろな種類の柑橘類が栽培され、甘み、酸味 のバランス、色や香りにそれぞれ特徴があります。 １月１７日 今日の給食
＊カレーライス ＊ゼリー入りフルーツポンチ ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県）豚肉（九州） しょうが（高知県） たまねぎ（北海道） にんじん（埼玉県） りんご（秋田県） じゃが芋（長崎県） レモン（広島県） ＊ 学校給食運営協議会 ＊ 今日は、学校給食の運営状況について、保護者代表、教育委員会、 (株)藤江（調理業務委託会社）、学校の４者により協議を行う、 学校給食運営競技会が行われました。 運営協議会が行われました。 １月１６日 今日の給食
＊味噌ラーメン（つけめん） ＊じゃがバター ＊ぽんかん ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県） 豚肉（九州） しょうが（高知県） ホールコーン（北海道） たまねぎ（北海道） ぽんかん（愛媛県） にんじん（千葉県） きくらげ（愛媛県） もやし（栃木県） キャベツ愛知県） 長ねぎ（千葉県） にら（栃木県） じゃがいも（長崎県） ＊＊＊ 味噌ラーメン ＊＊＊ 全国で、いろいろなラーメンが作られています。 味噌ラーメンは、北海道が発祥の地と言われています。 ラーメンは、スープが味の決め手となります。今日は、豚骨、 鶏ガラ、煮干し、昆布に、数種類の野菜を加えて、朝早くから じっくりと時間をかけてとりました。 |