１月１１日 今日の給食
＊鮭寿司 ＊野菜のすまし汁 ＊おしるこ ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県） 鶏肉（青森県・北海道） にんじん（千葉県） 鮭（北海道） だいこん（神奈川県） えのきたけ（新潟県） 小松菜（東京都） ＊＊＊ 鏡開き ＊＊＊ 今日は、お正月にお供えした鏡もちを、いただく日です。 日本の伝統的な食文化である、おせち料理には、いろいろな願い が込められています。鏡開きも、無病息災を願って、鏡もちを、 おしるこなどに入れいただく日です。 目黒中央中のみんなが一年間、元気に過ごせるように願い、おし るこをいただきました。 １月１０日 今日の給食
＊チーズパン ＊ポトフ ＊パンナコッタ（新年お祝い） ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県） 鶏肉（青森県・岩手県） たまねぎ（北海道） いちご（栃木県・静岡県） にんじん（千葉県） じゃがいも（北海道） キャベツ（愛知県） ブロッコリー（埼玉県） ＊＊＊ あけましておめでとうごいます ＊＊＊ 今年も、安全で美味しい給食づくりに努めてまいります。 一年間、どうぞよろしくお願いします。 給食室一同 今年、最初の給食は、新年をお祝いして、めでたさを表す色、 紅白のデザートを作りました。白は、イタリア発祥のデザート パンナコッタで、紅は、いちごを使用しました。 スープは、野菜たっぷりで、体の温まるポトフです。 ポトフとは、フランス語で「火にかけた鍋」という意味です。 １２月２３日 今日の献立
＊国産小麦のコッペッパン ＊白菜のシチュー ＊聖夜のゼリー ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県）鶏肉（静岡県） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉県） じゃが芋（北海道） 白菜（茨城県） しょうが（高知県） ☆ 今年最後の給食 ☆ 今年、最後の給食です。 一年間、給食へのご理解とご協力、ありがとうございました。 よい年をお迎えください。 聖夜のゼリーは、グレープゼリーの上に、パインぜりーを星型 で抜き、飾りました。 シチューは、白菜がたっぷり入り、白菜の甘みが、シチューに 溶け出していました。 体がポカポカ温まるシチューでした。 １２月２２日 今日の給食
＊だし茶漬け ＊かぼちゃの天ぷら ＊白菜のゆず風味 ＊みかん ＊牛乳 《食材産地》 にんじん（埼玉県） 鶏肉（静岡県） だいこん（神奈川県） みかん（愛媛県） 小松菜（埼玉県） かぼちゃ(北海道） 白菜（茨城県） ＊＊＊ 冬至 ＊＊＊ 今日は、冬至です。 一年の中で、昼が一番短く、夜が一番長くなる日です。 冬至には、お風呂にゆずを入れたゆず湯に入ったり、かぼちゃを 食べる風習があります。 からだをあたため、かぼちゃで栄養をとり、元気に過ごせるよう にとの願いが込められています。 今日の給食では、かぼちゃの天ぷらと、ゆずの入った白菜漬けで、 みんなの健康を願いしました。 １２月２１日 今日の給食
＊ハヤシライス ＊コールスロー ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県）豚肉（九州） しょうが（高知県）ホールコーン（北海道） たまねぎ（北海道） セロリ（静岡県） にんじん（埼玉県） キャベツ（愛知県） きゅうり（宮崎県） レモン（広島県） ＊＊＊ コールスロー ＊＊＊ オランダ語でキャベツサラダを意味する『コールスラ』が語源と なっている、コールスローは、キャベツたっぷりのサラダです。 マヨネーズで味付けをすることが多いですが、今日のコールスロ ーは、フレンチドレッシングで味付けをしました。 キャベツ、ホールコーン、きゅうりの色が、とてもきれいなコー ルスローでした。 |