１２月２日 今日の給食
＊麻婆やきそば ＊フルーツみつ豆 ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県）豚肉（青森県） しょうが（高知県）豆腐（愛知県・佐賀県） にんじん（千葉県）赤えんどう豆（北海道） 長ねぎ（千葉県） にら（茨城県） ＊＊＊ フルーツみつ豆 ＊＊＊ フルーツみつ豆のお豆は、えんどう豆です。えんどう豆は、赤色 と緑色があります。 みつ豆に入るものは、赤えんどう豆で豆大福にも使われます。 今日の赤えんどう豆は北海道で栽培されたものです。 麻婆やきそば、絹豆腐を使って作りました。 １２月１日 今日の給食
＊ごはん ＊かつおの竜田揚げ ＊野菜のしそあえ ＊じゃが芋と油揚げのみそ汁 ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県）かつお（宮城県） にんにく（青森県）油揚げ（愛知県・佐賀県） キャベツ（愛知県） にんじん（千葉県） しそ（愛知県） たまねぎ（北海道） じゃが芋（北海道） ＊＊＊ 一汁二菜 和食献立 ＊＊＊ 今日は、一汁二菜の和食献立です。 主菜のかつおの竜田揚げは、調味料と、すりおろしたにんにく、しょうが 汁で下味をつけ揚げました。 かつおは、かつお節に加工されるように、うま味をたくさん含む魚です。 ごはんととてもよく合います。 野菜のしそ和えは、キャベツとにんじんの彩りがきれいです。しその香り も楽しめる、さっぱりとした和えものでした。 |