５月１３日 今日の給食
＊もち麦入りごはん ＊鮭焼き ＊三色野菜の即席漬け ＊具だくさん麦みそ汁 ＊ニューサマーオレンジ ＊牛乳 《食材産地》 きゅうり（宮崎県） 鮭（北海道） だいこん（千葉県） 豚肉（九州） にんじん（徳島県） 生揚げ（愛知県・佐賀県） ごぼう（青森県） ニューサマーオレンジ（愛媛県） えのきたけ（長野県） じゃが芋（長崎県） 長ねぎ（茨城県） ＊＊＊ 一汁二菜和食献立 ＊＊＊ 今日は、一汁二菜の和食献立でした。 ごはんには、もち麦が入り、ごはんは、プチプチ、もちもちの食感が 加わりました。 主菜の鮭は、ごはんととても良く合いました。 副菜の三色野菜は、にんじん、きゅうり、だいこんは、それぞれの色 を大切にするために、塩と白しょうゆで味をつけました。 汁ものは、具沢山で、麦みそを使いました。 給食室の午後は、各クラスからたくさんの食器、お盆、食缶、おはし などが戻ってきます。 お皿は、一枚、一枚、丁寧に手洗いしています。 安全な給食を行うために、午後の洗い物などの作業を丁寧に行ってい ます。 ５月１２日 今日の給食
＊きしめん ＊さつま芋のごま天ぷら ＊笹かまぼこんの磯天ぷら ＊なつみ ＊牛乳 《食材産地》 にんじん（徳島県）鶏肉（静岡県） だいこん（千葉県） はくさい（茨城県） 長ねぎ（茨城県） 小松菜（埼玉県） さつま芋（千葉県） ＊＊＊ ☆日本全国の旅☆ 〈愛知県〉 ＊＊＊ 今日は、愛知県の郷土料理、きしめんの献立です。 きしめんは、幅が広く、薄い麺を使用するのが特徴で、麺に味が しみ込みやすくなります。 最後に花かつおを乗せ、かつおのうま味をたします。 天ぷらは、さつま芋と笹かまぼこの２種類です。 さつま芋の衣には、ごまが入り、笹かまぼこの衣には、青のりが 入りました。 ５月１１日 今日の給食
＊麦ごはん ＊西湖豆腐（シーホーどうふ） ＊中華風きゅうり ＊河内晩柑 ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県）豚肉（九州） しょうが（高知県）豆腐（愛知県・佐賀県） にんじん（徳島県） 長ねぎ（茨城県） きゅうり（宮崎県） たまねぎ（北海道） 河内晩柑（熊本県） ＊＊＊ 西湖豆腐（シーホーどうふ） ＊＊＊ 西湖豆腐の西湖とは、中国にある湖の名前で、世界文化遺産にも 登録された、とても美しい湖です。 マーボー豆腐のような辛さはなく、トマトとお酢が入り、さっぱ りとした味わいで、見た目も美しい豆腐料理です。 豆腐は絹豆腐を使いました。 中華風きゅうりは、きゅうりの色がとても鮮やかでした。 河内晩柑の黄色と、食材の持つ色がとてもきれいでした。 ５月１０日 今日の給食
＊グリーンピースごはん ＊鰆のこうじ焼き ＊じゃが芋と人参煮 ＊かき卵汁 ＊牛乳 《食材産地》 グリーンピース（福岡県）さわら（韓国） しょうが（高知県） 卵（栃木県） じゃが芋（鹿児島県） にんじん（徳島県） たまねぎ（佐賀県） えのきたけ（長野県） 長ねぎ（茨城県） ＊＊＊ 旬を味わう グリーンピース ＊＊＊ 今日は、旬のグリーンピースを味わいました。 さやの中には、ふっくらとした、色鮮やかな黄緑色のグリーンピース がびっしりときれいに並んでいました。 ひとさやひとさや丁寧にグリーンピースを取り出しました。 ごはんに入ったグリーンピースは、ごはんの白の中で、さらに映え、 とても色鮮やかなグリーンピースごはんになりました。 旬の食材を使った和食献立を味わいました。 ５月９日 今日の給食
＊ガーリックトースト ＊ポークシチュー ＊フルーツヨーグルト ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県） 豚肉（九州） パセリ（神奈川県） しょうが（高知県） セロリ（茨城県） たまねぎ（北海道） にんじん（徳島県） じゃがいも（長崎県） ＊＊＊ ポークシチュー ＊＊＊ ポークシチューの豚肉は、朝早くから、にんにく、セロリ、 しょうが、赤ワイン、香辛料と一緒に、時間をかけて、じっく りと、やわらかくなるまで煮込みました。 今月は、水曜日から３年生が修学旅行へ、月末には、体育祭が あります。 にんにくパワーで元気がでるように、ガーリックトーストにし ました。 たくさん食べて、今月を元気に乗り切りましょう！ |