7月１１日 今日の給食
＊もち麦入りごはん ＊いかのたまねぎソース ＊肉じゃが ＊豆腐とわかめのみそ汁 ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県） 豚肉（青森県） たまねぎ（愛知県） いか（ペルー） にんじん（千葉県） 豆腐（愛知・佐賀県） じゃがいも（茨城県） 油揚げ（愛知県・佐賀県） いんげん（青森県） ＊＊＊ かみかみ献立 ＊＊＊ 今日はかみかみ献立です。 いかは、肉厚の紫イカを使用しました。噛み応えのある食材は、 硬いものだけでなく、弾力のある食材、いかやこんにゃくなども あります。 ごはんには、プチプチとした食感で、精白米よりも噛み応えのあ るもち麦が入りました。 現在、給食時間は、引き続き、全員が前を向き、黙食をしていま す。会話を楽しみながら食べることはできませんが、一人で、静 かに食べものをしっかりと味わうことを大切に、給食時間を過ご したいと思います。 ７月８日 今日の給食
＊大豆キャロットライス ＊豆乳コーンシチュー ＊バレンシアオレンジ ＊牛乳 《食材産地》 にんじん（青森県） 鶏肉（静岡県） にんにく（青森県） バレンシアオレンジ（和歌山県） しょうが（高知県） たまねぎ（香川県） ほうれん草（栃木県） ＊＊＊ 大豆 ＊＊＊ 大豆は、しょうゆ、みそ、豆腐などになり、日本の食生活には 欠かせないものです。 今日は、洋風の献立に大豆を使用しました。 お米に、バター、にんじん、塩、大豆を入れ、大豆キャロット ライスに、シチューには、豆乳を入れました。 大豆は、畑の肉と呼ばれ、栄養が豊富です。 給食で、いろいろな料理に使用していくます。 ７月７日 今日の給食
＊七夕寿司 ＊鶏そうめん汁 ＊小玉すいか ＊牛乳 《食材産地》 にんじん（千葉県） 鶏肉（静岡県） ごぼう（群馬県） 豆腐（愛知県・佐賀県） れんこん（茨城県） 油揚げ（愛知県・佐賀県） だいこん（北海道） えのきたけ（新潟県） 小松葉（埼玉県） 小玉スイカ（神奈川県） ☆ 七夕の行事食 ☆ 今日、７月７日は、五節句の一つである七夕です。 校内に置かれた笹には、、いろいろな願い事が書かれた色とりどり の短冊が飾られています。願い事が叶いますように。 給食では、夜、晴れて、織姫と彦星が会えるように、五目寿司に星 ののりを飾りました。 すまし汁には、天の川に見立てたそうめんが入りました。 ７月６日 今日の給食
＊ごはん ＊鯖のみぞれ煮 ＊大豆ひじき煮 ＊沢煮椀（さわにわん） ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県）鯖（欧州） だいこん（北海道） にんじん（青森県） えのきたけ（長野県） 小松菜（埼玉県） ＊＊＊ 一汁二菜 和食献立 ＊＊＊ 今日は、一汁二菜の和食献立です。 主菜は、焼いた鯖に、大根おろしを、雨と雪の間のみぞれに見立てて、 かたけた、みぞれ煮です。 すりおろした大根には、かつお節でとっただし汁と、みりん、うす口 しょうゆが入りました。 鯖をさっぱりといただくことができます。 沢煮椀は、昆布とかつお節のだしに、線切りにした野菜と豚肉のうま 味が合わさりました。 和食を味わう献立でした。 ７月５日 今日の給食
＊ハニートースト ＊トースト ＊ひよこ豆入りミネストローネ ＊河内晩柑（かわちばんかん） ＊牛乳 《食愛産地》 にんにく（青森県） 鶏肉（静岡県） しょうが（高知県） 河内晩柑（愛媛県） たまねぎ（香川県） にんじん（青森県） じゃがいも（長崎県） かぼちゃ（鹿児島県） キャベツ（岩手県） ＊＊＊ ミネストローネ ＊＊＊ ミネストローネは、具だくさんのスープという意味のイタリアの スープです。 今日は、野菜、肉、豆、マカロニなど８種類の具が入りました。 豆は、ひよこの口ばしに似た形のひよこ豆が入りました。 トーストは、半分には、バター、はちみつ、スライスアーモンド を合わせたもの、半分には、バターを塗って焼きました。 |