今日は、東京都八王子市、鈴木さんの畑で採れた里芋を使って
グラタンを作りました。隠し味に白みそを使った和風のグラタンです。

里芋（東京都八王子市　鈴木さんの畑より）
たまご（青森）、豚肉（九州）、にんにく（青森）
玉ねぎ（北海道）、まいたけ（新潟）、にんじん（埼玉）
長ネギ（秋田）、小松菜（埼玉）、パセリ（静岡）、万能ねぎ（福岡）

今日は、目黒区八雲にある栗山さんの畑から届いた
大根を使って、菜めしと炒め物を作りました。
この大根は、栗山さんとJA世田谷目黒のみなさんの協力で
いただいたものです。

大根（目黒区八雲　栗山さんの畑より）
たまご（青森）、切干大根（宮崎）、鶏肉（静岡）
ちりめんじゃこ（兵庫）、まいたけ（新潟）
にんじん（埼玉）、長ネギ(秋田）、ほうれん草（東京）
にんにく（青森）、小松菜（埼玉）、玉ねぎ(北海道）
しめじ（新潟）

今日は、煮付けるとおいしい魚の代表、メバルを煮付けました。
変わり五目豆は、大豆とじゃがいもを揚げてから煮た
一手間かかったメニューです。

メバル（アメリカ）、しょうが（高知）、小松菜（埼玉）
にんじん（埼玉）、じゃがいも（北海道）、ピーマン（宮崎）
みかん（福岡）、もやし（栃木）、豚肉（九州）
大豆（北海道）

今日は、鹿児島県種子島産の安納芋をオーブンでじっくり焼いて焼き芋にしました。

安納芋（鹿児島）、豚肉（九州）、たまねぎ（北海道）
しょうが（高知）、にんじん（埼玉）、舞茸（新潟）
小松菜（埼玉）、長ネギ（青森）、きゅうり（宮崎）
もやし（栃木）

今日は、八丈島で作られた『ムロ節』を使って
『ムロ節ごはん』を作りました。

ムロ節(東京都八丈町　漁協のみなさんより）
しょうが（高知）、にんじん（埼玉）、小松菜（埼玉）
じゃがいも（北海道）、長ネギ（青森）、大根（神奈川）
切干大根（宮崎）、たまご（青森）、鶏肉（静岡）