２月１４日はバレンタインデーにちなんで、給食室からは、愛をこめて「エクレアパン」を作りました。
パンに切り込みをいれ、手作りカスタードクリームをサンドしチョコレートを飾りました。

今日の果物は「はるか」といいます。

日向夏（ニューサマーオレンジ）の自然交配から生まれた、平成８年に品種登録されたまだまだ新しい品種です。

果皮が黄色くごつごつとしていて、見た目はあまりよくなく、酸っぱそうですが、グレープフルーツから苦味がなくなったような、さっぱりとした品の良い甘さの柑橘です。

寒い冬に、あたたかいおでん。
ちくわと大根、じゃがいも、がんもどきの入ったおでん風煮を作りました。

冬が旬の白菜。霜がおりると甘みが増し、とてもおいしくなります。

豚肉との相性がよいので、今日は豚肉とともにクリームシチューにしました。

シチューには豆乳と牛乳を半分ずつ加え、動物性と植物性の食品のバランスをとりました。

和食の定番メニュー「さばのみそ煮」。
とてもよく食べてくれました。