今日の果物は、熊本産の「早香」というみかんです。
「早香」は、温州(うんしゅう)みかんとポンカンを交配して育成された品種で　ポンカンに似た香りが特徴です。糖度も高く美味しく頂けます。温州みかんより大きめで　種がありますが甘く香り高いみかんです。

今日は２年生のリクエストメニューです。
○ベーコンとシメジとほうれん草のトマトソーススパゲティ
○鮭とほうれん草のクリームソーススパゲティ　
○なすとほうれん草のミートソーススパゲティ
の３種類から１つ選んでもらいました。

ミートソースとクリームソースの大接戦でしたが、晴れて１位になったのは「鮭とほうれん草のクリームソーススパゲティでした。

寒くなってきた季節にぴったりのパスタが選ばれました。

サラダは、人気の「パリパリサラダ」、デザートは素朴なおいしさの「焼きりんご」を作りました！！

みんなよく食べてくれました。

ミックスフライは、豚肉とあじの２種類を作りました。
また、味噌汁の具は長ねぎとたっぷりのあおさのり入れました。
サラダは、マヨネーズではなく、手作りのフレンチドレッシングでさっぱりと仕上げています。

今日は青森県の郷土メニューです。
南部せんべいといって、ごまやピーナッツの入ったお菓子用のおせんべいを食べたことのある人もいるかと思いますが、今日のせんべい汁に使っているせんべいは、形は同じですが、ほんのり塩味のプレーンなもので、汁や鍋専用のものです。汁物や鍋物の仕上げに入れてトロトロにふやかして食べるもので、各地の郷土料理「すいとん」にも似ています。
　また、青森では、養鶏が盛んに行われていることから「焼き鳥丼」をメインにつけました。
　そして、果物は青森名産の「りんご」です。

さつま芋クリームサンドに使用しているさつま芋は東京都八王子産です。
さつま芋そのものがとても甘くておいしいものだったので、砂糖と牛乳とバターをやさしい味に調整しながら加えて黒糖パンに挟みました。
初めて出すメニューですが、素朴なさつまいもの香りがほっとする味です。

また、今日はシチューの中に大豆・レンズ豆・ひよこ豆の３種類の豆を入れて作っています。豆は、積極的に取り入れて行きたい食品の１つですが、たっぷり豆が取れるメニューです。