《今日の献立》
＊鮭寿司
＊野菜のすまし汁
＊おしるこ
＊牛乳

《食材産地》
しょうが（高知県）　　鶏肉（青森県・北海道）
にんじん（千葉県）　　鮭（北海道）
だいこん（神奈川県）
えのきたけ（新潟県）
小松菜（東京都）

　　　　　　　　＊＊＊　鏡開き　＊＊＊
　　　
今日は、お正月にお供えした鏡もちを、いただく日です。
日本の伝統的な食文化である、おせち料理には、いろいろな願い
が込められています。鏡開きも、無病息災を願って、鏡もちを、
おしるこなどに入れいただく日です。
目黒中央中のみんなが一年間、元気に過ごせるように願い、おし
るこをいただきました。

《今日の献立》
＊チーズパン
＊ポトフ
＊パンナコッタ（新年お祝い）
＊牛乳

《食材産地》
にんにく（青森県）　　鶏肉（青森県・岩手県）
たまねぎ（北海道）　　いちご（栃木県・静岡県）
にんじん（千葉県）
じゃがいも（北海道）
キャベツ（愛知県）
ブロッコリー（埼玉県）

　　　＊＊＊　あけましておめでとうごいます　＊＊＊

今年も、安全で美味しい給食づくりに努めてまいります。
一年間、どうぞよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室一同

今年、最初の給食は、新年をお祝いして、めでたさを表す色、
紅白のデザートを作りました。白は、イタリア発祥のデザート
パンナコッタで、紅は、いちごを使用しました。
スープは、野菜たっぷりで、体の温まるポトフです。
ポトフとは、フランス語で「火にかけた鍋」という意味です。