長ネギ（東京都八王子市　菱山さんの畑より）
しょうが（高知）、にんじん（千葉）、ごぼう（青森）
大根（神奈川）、じゃがいも（長崎）、小松菜(埼玉）
さんま（三陸）、鶏肉（北海道）

戦後の給食では、支援物資で送られてきた
脱脂粉乳も登場しました。脱脂粉乳は、牛乳からクリーム分を除いた
ものを乾燥させたもので、たんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富で
日持ちもするので、重宝されました。が、ちょっと飲みにくいところが
あったようです。

ボラ（大阪）、もやし（神奈川）、小松菜（東京）
しょうが（高知）、じゃがいも（北海道）
長ネギ(埼玉）、にんじん（千葉）、長ひじき（千葉）

じゃがいも（東京都八王子市とうきょう元気農場に携わるみなさんより）
豚肉（岩手）、にんにく（青森）、しょうが(高知）
にんじん（千葉）、りんご（青森）、ブロッコリー（愛知）
冷凍パイン(沖縄）、黄桃缶（ギリシャ）、みかん缶(九州）

学校給食週間二日目は、ソフト麺でした。
ソフト麺は、学校給食用に開発された麺です。

じゃがいも（東京都八王子市　東京元気農場に携わるみなさんから）
にんにく（青森）、しょうが（高知）、たまねぎ（北海道）
セロリ（愛知）、にんじん（千葉）、パセリ（静岡）
きゅうり（宮崎）、牛肉（北海道）、たまご(青森）

今週は、学校給食週間です。
給食の歴史を振り返るメニューになっています。

給食は、明治時代に、貧しい子どもたちのために
寄付を募って食事を出したのが始まりだといわれています。
当時は、ごはん・魚・漬物といった質素なものでした。