旬の食材、秋刀魚とさつまいもを使った献立で、彩りも秋を感じさせてくれる仕上がりとなりました。

＜使用食材産地＞
ごぼう・長ねぎ（青森）、大根・にんじん（北海道）、さつまいも（徳島）、キャベツ（群馬）、きゅうり（秋田）、赤ピーマン・しょうが（高知）、鶏肉（鹿児島）、さんま（北海道）

今日のフィッシュバーガーに使用している魚は、八丈島産の「目鯛」です。
八丈島をはじめ、伊豆諸島と呼ばれる東京の海は、釣りやダイビングのベストスポットがたくさんあります。

現在、人が定住している島は、大島、利島・新島・式根島・神津島・三宅島・御蔵島・八
丈島・青ヶ島の９島です。

都会のイメージが強い東京ですが、豊かな海の恵みがあることに感謝します。

＜使用食材産地＞
キャベツ（群馬）、たまねぎ・にんじん・大根・じゃが芋・ブロッコリー（北海道）、マスカット（山梨）、鶏肉（青森）、目鯛（八丈島）、鶏卵（青森）

１０月２日、語呂合わせで「豆腐の日」だということです。
今日は、シンプルに味噌汁に入れました。


＜使用食材産地＞
たまねぎ・にんじん（北海道）、しょうが（高知）、長ねぎ（青森）、みつば（埼玉）、きゅうり（秋田）、もやし（神奈川）、鶏肉（青森）