７月１２日（木） ツナトースト 夏野菜とパスタのスープ プラム 牛乳
今日は、スープの中に入れました。 ＜使用食材産地＞ たまねぎ（群馬）、ズッキーニ（長野）、にんにく（青森）、じゃがいも（長崎）、キャベツ（岩手）、ピーマン（岩手）、ミニトマト（愛知）、プラム（山梨）、鶏肉（宮崎・岩手） ７月１１日（水） ごはん 手作りふりかけ さばの塩焼き もやしの甘酢あえ 冬瓜のそぼろあん 牛乳
９０％以上が水分で、利尿作用や熱を冷ましてくれる作用があります。 また、ビタミンＣが多く含まれているので夏バテ予防にも食べたい食品です。 ＜使用食材産地＞ もやし（栃木）、にんじん（千葉）、冬瓜（静岡）、長ねぎ（茨城）、鶏肉（鹿児島）、ちりめんじゃこ（広島）、さば（長崎） ７月１０日（火） キーマカレーライス きゅうりとコーンのサラダ すいか 牛乳
今日の給食では豚ひき肉を使用していますが、インドでは、ヒンドウー教と回教の食のタブーから山(や)羊(ぎ)肉を使ったキーマカレーが多いそうです。 本場インドでは、小麦粉を使ってトロミを付ける「ルウ」は使いませんが、給食ではカレー粉、バター、油、小麦粉をよーく炒めた手作りルウを使っています。 ピーマン赤と緑を細かく刻んで加え、彩りも鮮やかなキーマカレーにしました。 ＜使用食材産地＞ にんにく（青森）、しょうが（高知）、たまねぎ（愛知）、にんじん（千葉）、セロリ（長野）、じゃがいも（長崎）、ピーマン（岩手）、赤ピーマン（宮崎）、きゅうり（岩手）、小玉すいか（千葉）、豚肉（鹿児島） ７月７日（土） 穴子入りちらし寿司 七夕そうめん汁 果肉たっぷりゼリー 牛乳
給食メニューも七夕をイメージして、そうめんにオクラの星型をちりばめて「天の川」に見立てた七夕そうめん汁を作ってみました。 メインは、甘辛く煮た穴子ときゅうりの甘酢を混ぜ込んだお寿司、そしてデザートはちょっとリッチに果肉たっぷりのゼリーを作りました。 しっかり食べて元気に梅雨を乗り切りましょう！！ ＜使用食材産＞ にんじん（千葉）、きゅうり（青森）、オクラ（鹿児島）、しょうが（高知）、大根（北海道）、鶏卵（千葉）、鶏肉（青森）、穴子（山陰地方、中国、韓国） 7月6日（金） 五目あんかけ焼きそば カントリーポテト メロン 牛乳
気温・湿度ともに高くなってきて食欲が落ちやすいですが、夏白菜のたっぷり入ったあんかけやきそばは具だくさん＆栄養たっぷりで体の中から元気になれそうです。 ＜使用食材産地＞ にんにく（青森）、しょうが（高知）、たまねぎ（兵庫）、ゆでたけのこ（福岡）、白菜（長野）、もやし（栃木）、にら（栃木）、じゃが芋（茨城）、にんじん（千葉）、長ねぎ（埼玉）、メロン（山形）、うずら卵（山梨）、えび（インドネシア）、いか（北太平洋）、豚肉（鹿児島） |