《今日の献立》
＊ごはん
＊鯖の竜田揚げ
＊ほうれん草のごまあえ
＊もやしとわかめの味噌汁
＊牛乳

《食材産地》
しょうが（高知県）　　　油揚げ（愛知県・佐賀県）
ほうれんそう（埼玉県）　さば（ノルウェー）
白菜（茨城県）
にんじん（千葉県）
たまねぎ（北海道）
もやし（栃木県）

　　　　　　　　＊＊＊　冬野菜　＊＊＊
　
今日の、ごま和えは、冬野菜のほうれん草、白菜を使いました。
ほうれん草、白菜は、一年中出回っていますが、冬の寒さで、
甘みが増し、美味しくなります。旬のこの時期にたくさん食べ
たい野菜です。
鯖の竜田揚げは、甘酒、みりん、しょうゆ、酒、しょうが汁に
カレー粉を加えた調味料に漬け込み、揚げました。
カレー香る竜田揚げです。