《今日の献立》
＊いしるラーメン
＊ハタハタのごまあられ揚げ
＊金時草ゼリー
＊牛乳

《食材産地》
にんにく（青森県）ハタハタ（石川県）
しょうが（高知県）豚肉（九州）
たまねぎ（兵庫県）
にんじん（青森県）
もやし（栃木県）
キャベツ（長野県）
にら（栃木県）
長ねぎ（茨城県）
金時草（石川県）

　　　　＊　友好都市献立《石川県金沢市》　＊

石川県金沢市と目黒区は、平成２９年に友好都市協定を結び
ました。
５月には、３年生が修学旅行で、石川県を訪れました。
今日は、友好都市献立として、石川県の食材を使用した献立
です。
石川県の海で獲れてハタハタは、あられ揚げに、石川県の加
賀野菜の中の金時草は、ゼリーの色と、いしるラーメンに使
用しました。
いしるとは、魚介に塩を加えて発酵させて作る、石川県の調
味料です。