1月26日 今日の給食*麦ごはん *西湖豆腐 *もやしと小松菜のナムル *はるか *牛乳 《食材産地》 にんにく(青森県)豚肉(青森県) しょうが(高知県)豆腐(愛知県・佐賀県) にんじん(千葉県)はるか(熊本県) たまねぎ(北海道) 長ねぎ(千葉県) もやし(神奈川県) 小松菜(東京都) *** 西湖豆腐(シーホーどうふ) *** 西湖は、世界遺産になった、中国にある、美しい湖です。 西湖豆腐は、この地方で作られる、豆腐料理で、トマトが入る ことが特徴です。 豆腐は絹ごしを使用しました。舌触り、のどごしがとても良く、 ごはんがすすむ料理です。。 |