《今日の献立》
＊もち麦入りごはん
＊いかのねぎソース
＊肉じゃが
＊豆もやしと生揚げのみそ汁
＊牛乳

《食材産地》
しょうが（高知県）　豚肉（青森県）
たまねぎ（北海道）　いか（ペルー）
にんじん（千葉県）　生揚げ（愛知県・佐賀県）
じゃがいも（北海道）
大豆もやし（栃木県）
にら（茨城県）

　　　　　　　＊＊＊　たまねぎ　＊＊＊

肉じゃがは、たまねぎの甘さが、肉じゃがをおいしく、全体
をまとめてくれます。
たまねぎは、生で食べると辛みを強く感じますが、フルーツ
並みの甘みを持っている野菜で、加熱をすることで、甘みを
強く感じることができます。
生で、サラダなどで、辛みを少し感じながら食べたり、加熱
をして、甘みを生かしたり、調理によって、たまねぎを楽し
むことができます。
今日の給食では、肉じゃの他にも、いかのねぎソースや、み
そ汁にたまねぎを使用しました。