10月31日 今日の給食

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《今日の献立》
*パンプキンパン
*ほうれん草とじゃが芋のオムレツ
*ペンネアラビアータ
*野菜とひよこ豆のスープ
*牛乳

《食材産地》 
じゃが芋(北海道)   豚肉(青森県)  
ほうれん草(栃木県)  鶏肉(青森県)
にんにく(青森県)
しょうが(高知県)
たまねぎ(北海道)
にんじん(北海道)
キャベツ(茨城県)

     ***  ペンネアラビアータ  ***

アラビアータは、イタリア語で『おこりんぼ風』という意味が
あります。トマトソースは、にんにくと唐辛子を、オリーブ油
で、じっくりと炒め、辛さ、香りを出します。
辛いものを食べた時に顔が赤くなることから、アラビアータと
名前がついたそうです。
とても面白い表現の料理名です。
辛さは、個人によって感じ方が違い、みんなが食べられる辛さ
を考えながらつくっています。
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