《今日の献立》
＊えびチャーハン
＊トック入りニラ玉スープ
＊みかん
＊牛乳

《食材産地》
にんにく（青森県）　　えび（インド）
しょうが（高知県）　　卵（栃木県）
大豆もやし（栃木県）　みかん（熊本県）
長ねぎ（青森県）　　　豚肉（北海道）
たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）
えのきたけ（新潟県）
にら（茨城県）

　　　　　　　　＊＊＊　チャーハン　＊＊＊

チャーハンはごぼんを油でまとわせ、パラパラに炒めていきます。
給食では、大量調理となるため、パラパラに仕上げるのがとても
難しい献立です。
今日のチャーハンの具は、えび、豚肉、大豆もやし、ねぎです。
パラパラ感が出るように仕上げました。
果物は、みかんです。
まだ、皮が青いものが多く、味は、さっぱりとした味わいです。
冬に向かって、みかんは熟し、味の違いを楽しむことができます。