《今日の献立》
＊大豆カレーピラフ
＊じゃが芋のポタージュ
＊アップルゼリー
＊牛乳

《食材産地》
にんにく（青森県）豚肉（青森県）
しょうが（高知県）
たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）
ピーマン（岩手県）
じゃがいも（北海道）

　　　　　＊＊＊　　じゃがいものポタージュ　　＊＊＊

今日は前期期末考査の最終日でした。
テストの疲れを癒せるように、やさいしい味のじゃがいものポタージュ
を作りました。
じゃがいものポタージュは、じゃがいもとたまねぎをバターで軽くソテ
ーしてから、スープでじっくりと時間をかけて煮ます。
これをミキサーにかけて、ピューレ状にします。ここに牛乳と豆乳を加
え、塩、こしょうで味付けをします。