《今日の献立》
＊カレーうどん
＊サーターアンダーギー(ごま味・黒砂糖味）
＊牛乳

《食材産地》
しょうが（高知県）豚肉（九州）
たまねぎ（北海道）卵（栃木県）
にんじん（北海道）
小松菜（茨城県）
長ねぎ（秋田県）

　　 　 ＊＊＊　サーターアンダーギー　＊＊＊

サーターアンダーギーは、沖縄県の揚げ菓子です。
沖縄の言葉で、サーターは砂糖、アンダーギーは、油で揚げるとの
意味があります。
ごまと黒砂糖の２種類のサーターアンダーギーを味わいました。
黒砂糖は、沖縄県産を使用しました。
カレーーうどんのだしは、かつお節を厚く削ったものと煮干しで時間
をかけて、じっくりとりました。