6月21日 今日の給食*ソフトフランスパン *ほうれん草とじゃが芋のオムレツ *ペンネアラビアータ *野菜とひよこ豆のスープ *牛乳 《食材産地》 たまねぎ(佐賀県) たまご(栃木県) じゃが芋(長崎県) 鶏肉(静岡県) ほうれん草(栃木県)豚肉(九州) にんにく(青森県) ベーコン(九州) しょうが(高知県) ひよこ豆(アメリカ) にんじん(埼玉県) キャベツ(秋田県) *** ペンネアラビアータ *** ペンネは、マカロニと一緒で、ショートパスタの中の種類です。 ペン先のような形からペンネという名前になりました。 アラビアータとは、イタリア語でおこりんぼ風という意味です。 にんにくと唐辛子が効いたトマトソースにペンネをからめます。 唐辛子の辛さで顔が赤くなることから、アラビアータという料理 名となりました。 辛さの感じ方は、個人差があります。 今日は、程よい辛さのアラビアータにしました。 |