２月１４日はバレンタインデーにちなんで、チョコレートをつかった菓子パン「エクレアパン」をつくりました。
ツイストパンに切れ目を入れ、手作りのカスタードクリームをサンドしてチョコレートをコーティングしています。

＜使用食材産地＞
たまねぎ・じゃがいも（北海道）、大根（神奈川）、キャベツ・ブロッコリー（愛知）、いちご（長崎）、鶏卵（秋田）、鶏肉（青森）