10月4日（火）
パスタ入りスープ くだもの（プルーン） 牛乳 今日のコロッケは、じゃが芋のほかにインゲン豆が入っています。ほんのりカレー風味のコロッケです。パンにキャベツと一緒にはさんで、食べてください。 スープに入っているパスタは、ファルファッレといいます。イタリア語で「蝶」という意味で、蝶やリボンのような形をしています。 ★今日の産地★ 牛乳：神奈川工場（８〜９月の主な集乳地 北海道、青森県、岩手県、山形県、神奈川県、静岡県） 鶏肉：岩手 ベーコン（原材料の豚肉産地）：茨城、群馬、千葉 鶏がら：岩手 卵：群馬 いんげん（手亡）豆：北海道 にんじん：北海道 玉ねぎ：北海道 じゃが芋：北海道 キャベツ：群馬 セロリ：長野 かぶ：東京 プルーン：長野 10月3日（月）
かぼちゃの煮物 みそ汁 牛乳 親子丼は、鶏肉と卵を使った料理。玉葱と鶏肉を調味料を合わせた割りしたで煮て、みつ葉を散らし、卵でとじます。今日は、にんじんと、椎茸も加えました。 かぼちゃは夏にとれる野菜。１２月頃まで保存することが出来ます。急に涼しくなり、風邪を引いている人もいると思います。ビタミンがたっぷりのかぼちゃを食べて、風邪予防に心がけてください。 ★今日の産地★ 牛乳：神奈川工場 米：平成２３年度 千葉県産米 ふさおとめ 鶏肉：鹿児島 卵：群馬 にんじん：北海道 玉ねぎ：北海道 長ねぎ：青森 糸みつ葉：埼玉、千葉 かぼちゃ：北海道 干し椎茸：大分 |
 |