３月６日（火）の給食
ブラウンシチュー コロコロサラダ 牛乳 給食室で作るサラダのドレッシングは手作りです。今日のドレッシングは、和風ドレッシング。マイルドな米酢、醤油、さっぱりとした風味のキャノーラ油を使い、玉ねぎで旨味を足し、しょうがで風味をつけました。隠し味に砂糖が入っています。 また、油以外を火にかけることにより、まろやかな仕上がりになっています。 ★今日の産地★ 鶏肉：山梨 鶏がら：山梨 にんにく：青森 にんじん：東京 玉ねぎ：北海道 キャベツ：愛知 大根：千葉 とうもろこし：北海道 しょうが：高知 トマト缶：イタリア ３月５日（月）の給食
千切り野菜のすまし汁 お雛様ゼリー 牛乳 ３月３日は、上巳の節句、雛祭りでした。雛人形や桃の花を飾り、ちらし寿司、はまぐりのお吸い物、菱餅などをいただく習慣があります。 今日はちらし寿司と菱餅をイメージしたゼリーを用意しました。 ちらし寿司は、たけのこ、にんじん、油揚げを煮たもの、鮭のでんぶ、いり卵、小松菜を使いました。鮭のでんぶも手作りです。 菱餅の三色は、ピンクが桃の花を、白が雪を、緑が若草を表しています。いちご、ミルクゼリー、小松菜パウダーを使ったミルクゼリーで三色にしました。 ★今日の産地★ 鮭：北海道 卵：秋田 鶏肉：千葉 にんじん：埼玉 たけのこ：福岡 小松菜：熊本 しょうが：高知 にんじん：埼玉 大根：千葉 えのき：長野 いちご：栃木 
３月２日（金）の給食
もやしときゅうりのサラダ バニラケーキ 牛乳 今日は６年生を送る会でしたね。給食室からも６年生に気持ちを込めてケーキを焼きました。６年生のケーキには、クラスごとに、粉砂糖で「祝」の文字を型抜きしました。 ★今日の産地★ 豚肉：熊本 卵：秋田 にんにく：青森 しょうが：高知 玉ねぎ：北海道 セロリ：浜松 にんじん：千葉 もやし：千葉 きゅうり：宮崎 トマト缶：イタリア ３月１日（木）の給食
鶏じゃが くだもの（ぽんかん） 牛乳 みかんの種類はたくさんありますが、今日はそのみかんの仲間のぽんかんです。今年初めての登場です。生まれはインド、やわらかくて、香りがあり、果汁がたっぷり。ビタミンがたっぷりです。愛媛で採れたぽんかんです。 ★今日の産地★ 鮭：北海道 鶏肉：山梨 小松菜：熊本 しょうが：高知 にんにく：青森 じゃが芋：北海道 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉 いんげん：沖縄 ぽんかん：愛媛 |
 |
||||||||||||