３月４日（月）
切り干し大根の中華風和え物 豆腐と油揚げのみそ汁 くだもの（いちご） 牛乳 揚げた鶏肉に長ねぎなどを入れたタレをかけていただく油淋鶏。今日は、ごはんの上にのせ、丼として頂きます。 中華風和えものに使った切り干し大根は、大根を乾燥させることによって、甘味や旨みが増します。カルシウムや食物繊維もたっぷり。和え物のほかにも、煮物にしたり、みそ汁に入れたりしてもおいしいですね。 ★今日の産地★ 鶏肉：青森 しょうが：高知 長ねぎ：埼玉 きゅうり：高知 もやし：栃木 にんじん：千葉 切り干し大根：宮崎 ３月１日（金）
三色白玉だんご汁 くだもの（いちご） 牛乳 明後日は、桃の節句、ひな祭りです。今日はひな祭りにあわせ、ちらし寿司と三色白玉だんご汁を用意しました。ひな祭りの菱餅は、白と緑ともも色の三色のもちで作られていますが、白は雪を、緑は新緑を、もも色は桃の花をあらわしています。三色白玉だんご汁のは白玉に紫芋の粉と小松菜の粉を使って三色をあらわしました。 ★今日の産地★ えび：タイ 鶏肉：鹿児島 卵：秋田 たけのこ：九州 にんじん：千葉 さやえんどう：愛知 なばな：福岡 いちご：長崎 紫芋パウダー：鹿児島 小松菜パウダー：山口 学校給食の食材の放射性物質検査の結果
目黒区で実施している学校給食の食材の放射性物質検査の結果、２月２８日（木）に検査した給食食材（３校３品目）において、放射性物質は検出されませんでした。
結果の詳細は目黒区ホームページをご覧ください。 http://www.city.meguro.tokyo.jp/kurashi/anzen/d... 学校給食の食材の放射性物質検査の結果
目黒区で実施している学校給食の食材の放射性物質検査の結果、２月２７日（水）に検査した給食食材（４校４品目）において、放射性物質は検出されませんでした。
結果の詳細は目黒区ホームページをご覧ください。 http://www.city.meguro.tokyo.jp/kurashi/anzen/d... |
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