3月1日(金)三色白玉だんご汁 くだもの(いちご) 牛乳 明後日は、桃の節句、ひな祭りです。今日はひな祭りにあわせ、ちらし寿司と三色白玉だんご汁を用意しました。ひな祭りの菱餅は、白と緑ともも色の三色のもちで作られていますが、白は雪を、緑は新緑を、もも色は桃の花をあらわしています。三色白玉だんご汁のは白玉に紫芋の粉と小松菜の粉を使って三色をあらわしました。 ★今日の産地★ えび:タイ 鶏肉:鹿児島 卵:秋田 たけのこ:九州 にんじん:千葉 さやえんどう:愛知 なばな:福岡 いちご:長崎 紫芋パウダー:鹿児島 小松菜パウダー:山口 |
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