3月1日(木)の給食鶏じゃが くだもの(ぽんかん) 牛乳 みかんの種類はたくさんありますが、今日はそのみかんの仲間のぽんかんです。今年初めての登場です。生まれはインド、やわらかくて、香りがあり、果汁がたっぷり。ビタミンがたっぷりです。愛媛で採れたぽんかんです。 ★今日の産地★ 鮭:北海道 鶏肉:山梨 小松菜:熊本 しょうが:高知 にんにく:青森 じゃが芋:北海道 玉ねぎ:北海道 にんじん:千葉 いんげん:沖縄 ぽんかん:愛媛 2月28日(水)の給食ししゃも ちゃんこ汁 くだもの(りんご) 牛乳 ちゃんこ汁に入っている白菜。昔から日本にある野菜のように思えますが、本格的に栽培されるようになったのは、明治になってから。全国に広まったのは大正時代になってからと、意外と新しい野菜です。しかし、漬物や鍋料理など、和食には欠かせない野菜となりました。旨味もたっぷりな白菜の季節ももうすぐ終わりです。味わっていただきましょう。 ★今日の産地★ 豚肉:熊本 鶏肉:宮崎 ししゃも:北欧 にんじん:千葉 ごぼう:青森 はくさい:兵庫 にら:長崎 長ねぎ:千葉 りんご:青森 2月27日(火)の給食アウフラウフ ツヴィーべルズッペ くだもの(いよかん) 牛乳 今日は世界の料理です。今月の国は、ドイツ。 アウフラウフはドイツの家庭料理。ドイツ風のグラタンで、パスタや米、じゃが芋などに野菜や肉、魚などを重ねて、チーズをのせてオーブンで焼きます。今日は、じゃが芋、 ソーセージ、ブロッコリー、卵を使って作りました。 ツヴィーベルズッペは、玉ねぎのスープ。大量の玉ねぎを炒めて、スープで軟らかく煮ました。 ★今日の産地★ ウインナー(豚肉):茨城、群馬、千葉 鶏がら:青森 豚骨:青森 卵:秋田 じゃが芋:北海道 ブロッコリー:愛知 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 いよかん:愛媛 2月26日(月)の給食もやしときゅうりの香味和え 小松菜とさつま芋の蒸しパン 牛乳 2月も後わずかとなりましが、今日も寒い日となりました。今日は体が温まるみそ煮込みうどんです。みそで味付けをして、うどんを煮込んでいるので、少しとろみがつき、冷めにくくなっています。 蒸しパンは、小松菜のパウダーを混ぜた蒸しパンです。上には甘く煮たさつま芋をのせました。 ★今日の産地★ 豚肉:熊本 大根:神奈川 にんじん:千葉 はくさい:兵庫 長ねぎ:千葉 小松菜:熊本 もやし:千葉 きゅうり:宮崎 にんにく:青森 さつま芋:熊本 2月23日(金)の給食いかの香味焼き じゃが芋とにんじんの旨煮 大根スープ 牛乳 今日は、いかの切り身を、しょうが、にんにく、長ねぎなどの香味野菜としょうゆ、みりんに漬けこんで焼いた、いかの香味焼き。いかには、たんぱく質のもとのアミノ酸が豊富です。中でもタウリンは有名で、生活習慣病の予防にも役立ちます。 今日の長ねぎは、世田谷区玉堤の高橋昌規さんの畑で採れました。 ★今日の産地★ いか:青森 ベーコン(豚肉):茨城、群馬、千葉 しょうが:高知 にんにく:青森 長ねぎ:東京 じゃが芋:北海道 にんじん:東京 さやいんげん:沖縄 大根:神奈川 小松菜:熊本 2月22日(木)の給食もやしとにんじんのナムル サーターアンダギー 牛乳 今日の焼きそばは、ソース焼きそばです。豚肉、いか、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、にらと6種類もの具が入っています。 たくさんの量の材料を炒め合わせるのは、とっても大変。調理さんが、炒める順番などいろいろ工夫して調理し、おいしく仕上がりました。 ★今日の産地★ 豚肉:熊本 いか:ペルー にんにく:青森 しょうが:高知 キャベツ:愛知 玉ねぎ:北海道 にんじん:東京 にら:高知 もやし:山梨 2月21日(水)の給食もやしと長芋のスープ くだもの(ネーブル) 牛乳 スープに入っている長芋。やまの芋の一つです。やまの芋は世界中に600種類もあるといわれ、日本では、自然薯、大和芋、長芋などがあります。ぬるぬるとした粘りには、アミラーゼやジアスターゼという消化を助けてくれる成分が含まれています。 ★今日の産地★ 豚肉:熊本 鶏がら:山梨 卵:秋田 にんにく:青森 長ねぎ:千葉 玉ねぎ:北海道 もやし:山梨 長芋:青森 しょうが:高知 ネーブル:和歌山 2月20日(火)の給食野菜たっぷりスープ くだもの(いちご) 牛乳 今日のフィッシュサンドの魚はメルルーサ。深海にすむ白身の魚で、鱈に似て、脂肪が少なく、さっぱりとしているので、よくフライの材料で使われます。メルルーサの名前はスペインでの呼び名で、日本でもそのまま呼ばれるようになりました。 ★今日の産地★ メルルーサ:韓国 卵:秋田 ベーコン(豚肉):茨城、群馬、千葉 豚骨:青森 キャベツ:愛知 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 にんじん:千葉 白菜:兵庫 じゃが芋:北海道 いちご:長崎 2月19日(月) クラブ作品展本を紹介した“ポップ”や上手なイラストが並んでいます。 廊下の一隅が日差しと作品で明るさを増したように感じます。 学校にお越しの際は、ぜひご覧ください。 2年 丈夫な歯を目指そう2月19日(月)の給食三平汁 くだもの(りんご) 牛乳 三平汁は北海道の郷土料理。特産の昆布でだしをとり、鮭と野菜で作ります。北海道は昔、醤油が貴重だったので、味付けは塩がメインです。 また、今日は食育の日。担任の先生と食について学びます。今日のテーマは「カルシウム」です。 ★今日の産地★ 鮭:ロシア 卵:秋田 にんじん:千葉 たけのこ:福岡 玉ねぎ:北海道 小松菜:熊本 長ねぎ:埼玉 大根:神奈川 じゃが芋:北海道 りんご:山形 2月16日(金) ともあそび楽しい遊びを考え、優しく1年生の手を引き導いてくれた6年生。本当にありがとう。 次回からは5年生がリーダーとして引き継いでいきます。 2月15日(木) あおぞら図書館図書館は司書教諭や図書ボランティアの保護者の方が丁寧に本を管理してくださっています。 図書委員会は休み時間の貸し出しの当番をしています。 2月16日(金)の給食ゼリーフライ キャベツのレモン醤油かけ 具だくさんのみそ汁 牛乳 ゼリーフライは、埼玉県行田市で生まれた料理といわれています。玉ねぎと人参のみじん切りを炒め、ふかしたじゃが芋とおからに混ぜ、小判形にして油で揚げます。小判=銭でゼニフライがゼリーフライに変化していったのだとか。 ★今日の産地★ 卵:秋田 じゃが芋:北海道 にんじん:千葉 玉ねぎ:北海道 キャベツ:神奈川 白菜:群馬 長ねぎ:千葉 レモン:愛媛 2月15日(木)の給食たら汁 みたらし団子 牛乳 たら汁に入っている魚のたら。魚へんに雪と書くように、雪国でよくとれ、冬が旬の魚です。体を作るもととなるたんぱく質が豊富で、脂は少な目。クセがなく、ふわっとやわらか。鍋料理によく使われます。 ★今日の産地★ すけそうだら:ロシア ちりめんじゃこ:宮崎 しょうが:高知 にんじん:千葉 大根:神奈川 白菜:群馬 長ねぎ:千葉 小松菜:群馬 2月14日(水)の給食三色サラダ ブラウニー 牛乳 今日のパスタは、鶏肉を使ったホワイトクリームのスパゲティです。洋食ですが、いろどりに東京生まれの野菜、小松菜を使いました。カロテン、ビタミンC、カルシウムが豊富です。 ブラウニーは、給食室から愛をこめて。クラス全体のブラウニーにハート型を置いて粉砂糖をふりました。 ★今日の産地★ 鶏肉:山梨 鶏がら:山梨 卵:秋田 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 小松菜:群馬 にんじん:千葉 キャベツ:神奈川 大根:神奈川 フェスティバルを開きました当日は、どのお店を見ても楽しそうな1年生でいっぱいでした。頑張った2年生は、「頑張ってよかった。」「喜んでもらえて嬉しかった。」と誇らしげに言っていました。 2月9日(金) 児童集会掲示板や読書スペースに掲示されている新聞は広報委員会が発行しています。 低・中・高学年用に分け、読みやすさを考えて記事を書いています。 2月6日(火) 4年 東山中学校訪問教科ごとに担当の先生が違うこと、体育を男女別に行っていること、学習に集中している姿など、実際に目にすることで小学校との違いを感じるだけでなく、中学生になるために今何ができるか考えた児童が多くいました。 中学校の校長先生のお話の中で、 ・先生の話をしっかり聞いて勉強する ・規則正しい生活をする ・友達と分け隔てなく仲良くする この3つを小学校の間に頑張ってほしいとのお話がありました。 2月5日(月) 児童朝会今週の生活目標は「気持ちのよい挨拶を交わしましょう」です。 気持ちのよい一日は挨拶から始まります。 友達や先生と交わす挨拶や言葉を大切に。 |
|