NPOエコメッセ「水・緑・木地」チームの方がみえて、「緑のカーテンをなぜ作るのか」「ゴーヤの育て方」「省エネのためのプログラム、家庭版チャレンジシート」についての説明を受けました。ゴーヤは葉の蒸散作用で、気温を下げることなどを知りました。

麻婆焼きそば
きゅうりの香りあえ
くだもの（清見オレンジ）
牛乳




　今日は炒めた中華麺に麻婆豆腐がかかった麻婆焼きそばです。麻婆豆腐は中国の四川という地域の料理。「麻婆」とは「あばたのあるおばさん」という意味。その昔、材料が乏しい中、あばたのある女性が、あり合わせの材料でこの料理を作り、お客をもてなしたことが始まりといわれています。

★今日の産地★
豚肉：神奈川
にんにく：青森
しょうが：高知
にんじん：徳島
たけのこ：静岡
長ねぎ：千葉
にら：栃木
きゅうり：栃木
清見オレンジ：愛媛

ドライカレー
サラダ クルトンのせ
くだもの（ジューシー）
牛乳




　サラダにのせるクルトンは、パンをサイコロ状に切って、カリッと焼き上げたもの。スープやサラダのトッピングに使われます。クルトンという名前は、フランス語のクルートという言葉からきていて、これはパンの外側のかたい部分のことです。
　今日は、粉チーズも用意しましたので、クルトンと一緒にサラダにかけ食べてください。

★今日の産地★
豚肉：群馬
にんにく：青森
セロリ：茨城
玉ねぎ：佐賀
にんじん：徳島
ピーマン：茨城
キャベツ：神奈川
レタス：長野
きゅうり：栃木
ジューシー：愛媛

オリエンテーリングが終わった後には、みんなでおいしくお弁当を食べました。

オリエンテーリングでは、地図を見て、友だちと相談をし、班のメンバーと力を合わせて、５カ所のポイントをまわりました。

今日は、「こどもの国」へ遠足に行きました。

はちみつきなこトースト
魚介のトマトスープ
大豆入りサラダ
牛乳




　大豆は栄養が豊富で、日本でも古くから食べられてきた食材。今日はその大豆を使った料理が２種類あります。ひとつは、料理の名前にもついている「大豆入りサラダ」。大豆をゆでて油で揚げてサラダに混ぜました。もうひとつは「はちみつきなこトースト」。きなこは炒った大豆を粉にしたものです。豆の風味豊かな２品をどうぞ召し上がれ。

★今日の産地★
やりいか：インド
えび：タイ
あさり：愛知
にんにく：青森
玉ねぎ：佐賀
にんじん：徳島
じゃが芋：九州
キャベツ：神奈川
きゅうり：栃木
かぶ：千葉
しょうが：高知
長ねぎ：埼玉

社会の授業で、「学校の近くの様子を調べよう」の学習をしています。保護者のボランティアの方々に御協力していただき、各クラス町たんけんに出かけています。４つのコースに分かれ、気がついたことをメモし、町の様子を調べています。
これから、町たんけんに出かけるクラスも、はりきって準備しています。

グリンピースごはん
かつおの竜田揚げ
千草和え
紅白すまし汁
牛乳

　５月６日は開校記念日でした。学校の誕生日をお祝いして、紅白のはんぺんを使ったすまし汁を用意しました。
　また、旬のえんどう豆をとって、グリンピースごはんにしました。八百屋さんに鞘ごと届けていただいたので、１時間目に２年生が全校分のグリンピースをさやから取り出してくれました。２年生のみなさん、ありがとうございました。

★今日の産地★
かつお：太平洋遠洋
グリンピース：青森
しょうが：高知
小松菜：埼玉
にんじん：徳島
長ねぎ：埼玉
ほうれん草：埼玉

東山小学校のいろいろな場所を知るために２年生と一緒に学校を探検しました。
保健室、体育館、給食室、理科室などを回り、いろいろなものを見つけました。

目黒区の警察署の方が来てくださり、交通安全についての学習を行いました。
体育館で信号のことや横断歩道の渡り方などを勉強しました。

１年生を迎える会では、『ドキドキドンの一年生』の歌を元気に歌いました。
あいさつの言葉もかわいく上手に言うことができました。
６年生が優しくリードしてくれて、じゃんけん列車も楽しめました。
いよいよ東山小学校の仲間入りです。

中華ちまき
春雨スープ
ミックスフルーツ
牛乳




　５月５日は端午の節句。中国から伝わった行事。日本では初めは女の子のお祭りでしたが、平安時代に男の子のお祭りに変わりました。今は「こどもの日」となり、こいのぼりや兜を飾り、かしわ餅やちまきを食べる風習があります。今日は竹の皮で一つずつ包んだ、中華ちまきです。


★今日の産地★
豚肉：熊本
ハム（豚肉）：茨城、群馬、千葉
しょうが：高知
もやし：福島
にんじん：徳島
長ねぎ：千葉
小松菜：埼玉

今日は端午の節句の行事食、中華ちまきです。
大きな竹の皮に、炒めにした具ともち米を詰めていき、一つずつ丁寧に包んでいきます。
それを大きな釜で蒸し上げて出来上がり。
今日は給食調理員さんもいつもより早く出勤し、フル回転で仕上げました！
ふっくら、もっちりの中華ちまきに仕上がりました。

カレーうどん
もやしの甘酢煮
若草蒸しパン
牛乳




　さくらの花が散り、新緑がまぶしい季節です。今日はその新緑をイメージした蒸しパン。抹茶をつかって若草色に仕上げました。蒸しパンの上にのっているのは、甘く煮た小豆です。


★今日の産地★
豚肉：千葉、群馬
しょうが：高知
玉ねぎ：佐賀
にんじん：徳島
長ねぎ：栃木
小松菜：埼玉
もやし：福島
抹茶：京都、三重

今日は、体育館で「こどもの日！にちなんで」の集会を行いました。
　集会委員の子どもたちが劇も交えて、こどもの日についてのお話をしてくれました。笑いあり、なるほど納得の豆知識ありの楽しい時間になりました。

ごはん
魚の塩焼き
春野菜の炒り煮
大根とわかめのみそ汁
牛乳

　今日は旬の筍とふきを使った煮物です。ふきは細長い茎の部分を食べる野菜。長いふきを塩でもんで、茹でてから筋をとります。お弁当箱の歌にも登場しますね（すじのとおったふ〜き♪）。春の風味を味わってください。


★今日の産地★
鮭：チリ
にんじん：徳島
たけのこ：愛媛
じゃが芋：九州
ふき：愛知
絹さや：愛知
大根：茨城
わかめ：鳴門

　４月２０日（金）５時間目に、体育館で離任式を行いました。
　一つひとつお話を聞いていると、東山小学校での思い出がたくさんよみがえってきます。お世話になった先生方、主事さん方を感謝の気持ちを込めて、送る会になりました。

海鮮あんかけそば
カレーポテト
清見オレンジ
牛乳




　今日の海鮮あんかけそばの「海鮮」はえびといかです。魚介のうまみと野菜の甘みがあんに出ています。炒めた中華そばにたっぷりかけていただきます。
　カレーポテトは、旬を迎えたじゃが芋を油で揚げて、塩とカレー粉をかけました。



★今日の産地★
えび：タイ
いか：ペルー
しょうが：高知
にんじん：徳島
たけのこ：静岡
玉ねぎ：佐賀
白菜：茨城
チンゲン菜：群馬
じゃが芋：九州
清見オレンジ：愛媛

今日は、横浜動物園「ズーラシア」へ遠足に行きました。
とても大きな動物園で、子供達はたくさんの動物をみた後、お弁当をおいしそうに食べていました。
昼食の後は、坂をゴロゴロ転がり、思い切り遊びました。