２月６日（月）
手作りがんも 野菜のごま和え みそ汁 牛乳 がんもは、正式には「がんもどき」という名前。「雁という鳥の肉に似ている（もどき）」という意味です。今日は豆腐ににんじん、長ねぎ、ひじき、ぎんなん、えびを混ぜて油で揚げ、上からアンをかけました。 ★今日の産地★ 牛乳（主な集乳地）：北海道、青森、岩手、宮城、山形、埼玉、栃木、群馬、神奈川、静岡、千葉 米：平成２３年 千葉県産 ふさこがね えび：タイ にんじん：千葉 長ねぎ：千葉 ほうれん草：東京 大根：神奈川 卵：群馬 わかめ：鳴門 ２月３日（金）５年 元気いっぱいあいさつ隊
今週から５年生が正門と南門に分かれて、登校してくる子どもたちに元気にあいさつをしています。今週は1組の子どもたちが元気にあいさつをして迎えてくれました。 登校してくる子どもたちも、明るく元気なあいさつで応えてくれます。学校の中いっぱいにあいさつの声が聞こえてくるようになったらいいなと思います。 2月3日（金）ひがしやま幼稚園との連携
２月３日（金）
いわしのつみれ汁 福豆 牛乳 今日は節分です。明日からは暦の上では春がきます。 煎った大豆は「福豆」といわれ、これをまき、自分の年の数だけ食べることで、一年健康にすごせると考えられました。 また、縄に柊やいわしの頭をつけ、家の戸口に立てて、鬼をはらう風習もあります。これは柊が鬼の目を刺し、いわしの臭いを嫌うと考えられているからです。 給食では、節分に合わせて、いわしのつみれ汁と福豆を用意しました。 ★今日の産地★ 牛乳（主な集乳地）：北海道、青森、岩手、宮城、山形、埼玉、栃木、群馬、神奈川、静岡、千葉 米：平成２３年 千葉県産 ふさこがね いわし：鹿児島 たまご：群馬 しょうが：高知 ごぼう：茨城 にんじん：千葉 いんげん：沖縄 大根：神奈川 里芋：埼玉 長ねぎ：埼玉 小松菜：埼玉 福豆（大豆）：平成２２年産 愛知 滋賀 青森 ２月２日（木）
野菜の中華風和え物 フルーツ入りミルクゼリー 牛乳 野菜の中華風和え物には干しエビを加えました。干しエビは旨味をプラスしてくれ、さらにカルシウムを豊富にとることができます。タレには、にんにく、しょうが、ゴマ油も使って風味豊かに仕上がっています。 ★今日の産地★ 牛乳（主な集乳地）：北海道、青森、岩手、宮城、山形、埼玉、栃木、群馬、神奈川、静岡、千葉 えび：タイ いか：ペルー 干しエビ：瀬戸内 にんにく：青森 しょうが：熊本 長ねぎ：埼玉 たけのこ：福岡 チンゲン菜：茨城 かぶ：千葉 きゅうり：高知 にんじん：千葉 きくらげ：大分 ２月１日（水）
サラダ 牛乳 今日は、８種類の食材と１１種類もの調味料や香辛料で作る東山特製カレーに、うずらの卵を加えたエッグカレーです。スパイスが効いたカレーに、卵のまろやかさが加わります。 サラダは、大根、きゅうり、キャベツ、赤パプリカを使った色鮮やかなサラダ。野菜に甘みがあって、玉ねぎのうまみが効いたドレッシングとよく合います。 ★今日の産地★ 牛乳（主な集乳地）：北海道、青森、岩手、宮城、山形、埼玉、栃木、群馬、神奈川、静岡、千葉 米：平成２３年 千葉県産 ふさこがね 鶏：鹿児島 豚骨：群馬 鶏ガラ：岩手 うずら卵：山梨 しょうが：高知 にんにく：青森 玉ねぎ：北海道 じゃが芋：長崎 にんじん：千葉 りんご：青森 キャベツ：愛知 きゅうり：高知 大根：神奈川 赤パプリカ：愛知 |
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