令和５年１１月２９日（水）
・しょうゆラーメン ・ポテトボールのカリッと揚げ ・くだもの（早香） ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 生姜(高知) にんにく(青森) もやし(群馬) 人参(千葉) キャベツ(愛知) 小松菜(東京) 長ネギ(青森) じゃがいも(北海道) 早香(熊本) 豚肉(鹿児島) 今日は子どもたちが心待ちにしていた「しょうゆラーメン」でした。 朝から豚骨、鶏ガラ、厚削りでスープをとり、具だくさんの野菜をいれて栄養も満点なおいしいラーメンができました。 「おいしくて何杯もおかわりしました！」「学校のラーメン大好きです！」と子どもたちからとっても好評でした。違う味のリクエストももらったので次も楽しみにしていてほしいと思います。 令和５年１１月２８日（火）
・コムチェン ・フォーガー ・タピオカヨーグルト ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 生姜(高知) にんにく(青森) 長ネギ(栃木) チンゲン菜(東京) 人参(千葉) もやし(群馬) 小葱(福岡) 豚ひき肉(岩手) 鶏肉(宮崎) たまご(秋田) むきえび(インドネシア) 今日は給食世界旅行「ベトナム」でした。 「コムチェン」はベトナム風のチャーハンです。魚を塩と一緒に発酵させて作る調味料のナンプラーが入っています。「フォーガー」は米粉で作る「フォー」という麺が入った鶏肉のスープです。 令和５年１１月２７日（月）
・ご飯 ・中華風卵焼き ・春雨サラダ ・青菜と豆腐のスープ ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 生姜(高知) 人参(千葉) 長ネギ(青森) きゃべつ(愛知) 小松菜(東京) たけのこ(九州) ホールコーン(北海道) たまご(秋田) 鶏ひき肉(青森) 鶏肉(宮崎) 令和５年１１月２４日（金）
・菜飯 ・ぶり大根 ・野菜と油揚げのごま炒め ・かきたま汁 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 生姜(高知) 人参(千葉) 小松菜(東京) 玉葱(北海道) 長ネギ(埼玉) 大蔵大根(東京) ぶり(岩手) たまご(秋田) 令和５年１１月２２日（水）
・黒ごまトースト ・ハニートースト ・野菜のクリームシチュー ・コーンサラダ ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 玉葱(北海道) 人参(千葉) じゃがいも(北海道) さつまいも(千葉) しめじ(長野) ブロッコリー(長野) 小松菜(埼玉) キャベツ(愛知) ホールコーン(北海道) 鶏肉(鹿児島) 白いんげん豆(北海道) 令和５年１１月２１日（火）
・茶飯 ・おでん ・辛子醤油和え ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 大根(東京都目黒区) キャベツ(茨城) 里芋(埼玉) 小松菜(埼玉) 人参(北海道) 今日おでんに使用した大根は、世田谷目黒農業組合を通じて、目黒区内で育った大根を目黒区内の全小中学校、こども園に無償提供していただいているものです。 太くて大きい立派な大根をおいしくいただきました。 令和５年１１月２０日（月）
・タコライス ・もずくのスープ ・サーターアンダギー ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんにく(青織) 玉葱(北海道) キャベツ(茨城) 冬瓜(愛知) 人参(北海道) 小松菜(埼玉) たまご(秋田) 大豆(北海道) 豚ひき肉(鹿児島) もずく(沖縄) ホールコーン(北海道) 今日は日本味めぐり「沖縄県」でした。 タコライスは３年生の児童からのリクエストでもありました。感想を聞きに行くと「すごくおいしかった！」といい笑顔を見せてくれました。 令和５年１１月１７日（金）
・大豆と青のりのご飯 ・魚のごまみそ焼き ・野菜の梅だれ和え ・すまし汁 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 生姜(高知) キャベツ(千葉) きゅうり(宮崎) 人参(千葉) えのきだけ(長野) 長ネギ(秋田) さごし(韓国) 大豆(北海道) 青のり(愛知) 今日は「すがたをかえる大豆献立」３日目です。最後の日はそのままの大豆を出しました。３年生では授業も行い大豆が２１個もの食べ物に変身していることを学びました。大豆はやせた土地でも育ちやすく、栄養も豊富で、昔から日本の食生活にはかかせない食べ物です。給食でも毎日のように登場するので、大豆を好きになってもらえると嬉しいです。 令和５年１１月１６日（木）
・わかめご飯 ・チゲ豆腐 ・豆もやしのナムル ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんにく(青森) 人参(千葉) もやし(群馬) しめじ(秋田) 白菜(茨城) 長ネギ(秋田) にら(栃木) 小松菜(東京) 豚肉(岩手) たら(アメリカ) 今日は「すがたをかえる大豆献立」２日目です。今日は大豆もやしを紹介しました。いつもは緑豆もやしを出していますが、今日は大豆からできたもやしを使っています。いつも食べているもやしとの味の違いを感じながら食べていました。 令和５年１１月１５日（水）
・ご飯 ・鶏肉と高野豆腐のレモン煮 ・卯の花 ・豆乳みそ汁 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 人参(北海道) 長ネギ(秋田) 白菜(茨城) じゃがいも(北海道) しめじ(長野) 枝豆(北海道) 鶏肉(鹿児島) ひじき(長崎) 今日から３日間、３年生の国語の学習「すがたを変える大豆」にちなんで大豆をたくさん使った献立をだします。今日は高野豆腐、おから、枝豆、豆乳、みそ、しょうゆ、油揚げの７つに変身した大豆が登場しています。 おからは初めて食べる児童が多く、少し残りが多くなってしまいましたが大豆がこんなに多くの食品に変身することに驚きながら食べていました。 ★給食試食会★
コロナ禍でなかなか開催ができず、心待ちにしてくださっていた方もいらっしゃったと聞いていました。当日は無事開催でき、保護者の皆様と学校の給食時間の様子やご家庭での児童の様子等を共有できとても貴重な時間となりました。 また機会がありましたら、是非給食試食会へお越しください。 令和５年１１月１４日（火）
・キムタクチャーハン ・ワンタンスープ ・大豆とじゃこの甘辛揚げ ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 人参(北海道) ピーマン(千葉) もやし(群馬) 小松菜(東京) 豚肉(岩手) ちりめんじゃこ(広島) 卵(秋田) 今日は４年ぶりの「試食会」を開催しました。 令和５年１１月１３日（月）
・ナンピザ ・白菜と肉団子のクリームスープ ・くだもの（みかん） ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんにく(青森) 玉葱(北海道) セロリ(長野) ピーマン(千葉) 人参(北海道) 白菜(茨城) パセリ(静岡) マッシュルーム(山形) みかん(愛媛) 豚ひき肉(岩手) 今日は緑ヶ丘小学校の読書月間に合わせたお話献立第４弾ということで、「ピッツアぼうや」という絵本を紹介しました。 この絵本の読み聞かせをしていた１年生はこの日をとても楽しみにしていました。 ナンでピザを作ったので生地がもちもちしていて、美味しく仕上がりました。 令和５年１１月１０日（金）
・ご飯 ・魚のもみじ焼き ・じゃこ入りおひたし ・なめこおろしのみそ汁 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 人参(北海道) キャベツ(愛知) 小松菜(埼玉) なめこ(山形) 大根(千葉) 長ネギ(新潟) 豚肉(鹿児島) 鮭(北海道) ちりめんじゃこ(広島) 魚のもみじ焼きはすりおろした人参とマヨネーズを混ぜて魚にぬって焼くことで、きれいなもみじのような色を表現しています。校庭の木々もオレンジや黄色に紅葉しています。献立からも秋を感じられたと思います。 「魚のもみじ焼き」は１１月の給食便りにレシピを載せているので、是非ご家庭でも作ってみてください。 令和５年１１月９日（木）
・ご飯 ・えびと豆腐のうま煮 ・中華風サラダ ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんにく(青森) 生姜(高知) 人参(北海道) 玉葱(北海道) 長ネギ(新潟) 令和５年１１月８日（水）
・ハヤシライス ・グリーンサラダ ・くだもの(ラ・フランス) ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんにく(青森) 玉葱(北海道) 人参(北海道) キャベツ(愛知) きゅうり(群馬) 小松菜(東京) 生姜(高知) マッシュルーム(山形) 豚肉(鹿児島) ラ・フランス(長野) 令和５年１１月７日（火）
・ご飯（新米） ・ハタハタのから揚げ ・おひたし ・さつまいもとかぼちゃのみそ汁 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 人参(北海道) 白菜(茨城) 大根(千葉) 小松菜(千葉) さつまいも(千葉) かぼちゃ(北海道) 玉葱(北海道) 長ネギ(青森) ハタハタ(石川) 今日から新米でした！ 令和５年１１月６日（月）
・カレーピラフ ・ジュリエンヌスープ ・ドーナツ ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 人参(北海道) 玉葱(北海道) ピーマン(茨城) キャベツ(愛知) たまご(秋田) 鶏肉(鹿児島) 今日はお話献立第３弾ということで「バムとケロの日曜日」に登場するドーナツを作りました。 話の中ではバムとケロがたくさんのドーナッツをお皿に山盛りにしている場面が描かれていますが、２年生の男の子が「絵本くらい山盛り食べたかった〜」と嬉しい１言を言ってくれました。 令和５年１１月２日（木）
・白菜あんかけそば ・菊花もち米蒸し肉団子 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ たけのこ(九州) もやし(群馬) 生姜(高知) にんにく(青森) 人参(北海道) 小松菜(東京) 玉葱(北海道) 白菜(茨城) 豚肉(岩手) 豚ひき肉(岩手) いか（ペルー） 今日は明日の文化の日にちなんだ献立でした。 「文化の日」とは自由と平和を愛し、文化を進める日として定められました。 文化の日は全国で菊の花のイベントが開催されています。 今日はカレー粉で味をつけたもち米を肉団子にまぶして、菊に見立てました。 肉団子はどっちの味もおいしい！と大人気でした。 令和５年１１月１日（水）
・豚すき焼き丼 ・じゃがいもとわかめのみそ汁 ・くだもの(りんご) ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 人参(北海道) 玉葱(北海道) 白菜(茨城) じゃがいも(北海道) 長ネギ(秋田) 江戸菜(千葉) りんご(ジョナゴールド)(青森) 豚肉(鹿児島) |
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