＊今日の献立＊
・ごはん
・魚のから揚げ香味ソース
・不思議な糸のすまし汁
・王様のプリン
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
生姜(高知)
たまねぎ(北海道)
長ネギ(新潟)
人参(千葉)
ごぼう(青森)
大根(神奈川・三浦)
小松菜(千葉)
かぼちゃ(北海道)
たまご(秋田)
ホキ(ニュージーランド)
鶏肉(鹿児島)

今日は４年生の「はだかの王様」の学芸会応援献立です。
「不思議な糸のすまし汁」はそうめんを糸にみたてて、詐欺師たちが王様のもとにもってきた不思議な糸を表現しました。
「王様のプリン」はかぼちゃのプリンに粉糖で、王冠の形をかきました。
王冠の形がきれいにでたのでよかったです。

＊今日の献立＊
・アイウエオリババのキーマカレー
・開けごまサラダ
・くだもの(りんご)
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
生姜(高知)
きゅうり(宮崎)
キャベツ(愛知)
たまねぎ(北海道)
人参(千葉)
りんご(青森)
豚ひき肉（岩手）

今日は１年生の学芸会応援献立でした。
「アイウエオリババ」の舞台ペルシアでよく食べられているサフランライスに似たターメリックライス＆キーマカレー、そして「開けごま!」という有名なセリフからごまをたくさん使った開けごまサラダです。
キーマカレーは調理員さんがじっくり玉ねぎを炒めてくれたので、コクがあるとっても美味しいキーマカレーができました。１年生もとってもよく食べられていました。

＊今日の献立＊
・ガーリックトースト
・魔女のスープ(ボルシチ)
・カクテルサラダ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
たまねぎ(北海道)
人参(埼玉)
パセリ(静岡)
たまねぎ(北海道)
じゃがいも(北海道)
かぶ(埼玉)
レモン(広島)
きゅうり(宮崎)
ミニトマト(和歌山)
キャベツ(愛知)
ビート(長野)
ホールコーン(北海道)
豚肉(鹿児島)

今日から各学年の演目に合わせた献立を実施する、学芸会応援献立が始まりました。
今日は５年生の「魔法をすてたマジョリン」から魔女が作りそうな真っ赤なスープということで「魔女のスープ(ボルシチ)」、劇中のセリフから「カクテルサラダ」を作りました。魔女のスープの色はビーツの色です。真っ赤な色にとても驚いていましたが、食べると美味しいととっても好評でした。
特に５年生はおかわりにもたくさんの子どもたちが並んで、みんな楽しそうに食べていたので良かったです。

＊今日の献立＊
・肉野菜炒め丼
・青菜と豆腐のスープ
・くだもの(ラ・フランス)
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
生姜(高知)
たまねぎ(北海道)
人参(埼玉)
キャベツ(愛知)
チンゲンツァイ(茨城)
もやし(栃木)
小松菜(東京)
長ねぎ(山形)
鶏肉(鹿児島)
豚肉(鹿児島)
ラフランス(山形)

今日は果物でラ・フランスを出しました。
１年生は初めて食べる子もいましたが、「甘くておいしい〜」「良い匂いがする〜」といって美味しそうに食べていました。

＊今日の献立＊
・茶飯
・おでん
・辛子和え
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
里芋(埼玉)
人参(埼玉)
もやし(栃木)
キャベツ(愛知)
小松菜(東京)
大根(目黒区)
結び昆布(北海道)

今日おでんに使用した大根は、世田谷目黒農業組合を通じて、目黒区内で育った大根を目黒区内の全小中学校、こども園に無償提供していただいているものです。
全部で１４ｋｇ、計１５本の大根が届きました。
おでんには大根を含めて１０種類の具が入っていていろいろな味を楽しむことができたと思います。

１年生に給食の前に大根を見せると、「大根だ〜!」「おおきい〜」と歓声があがりました。なかなか葉付きの大根を見る機会は少ないのでその大きさに驚いていました。区内にも農家さんがいて、とても丁寧に大切に育てられた大根を届けてくれたことをおたよりで子どもたちに伝えました。とても良い機会になったと思います。

＊今日の献立＊
・ごはん
・さばのおろし煮
・野菜の梅ごまだれ
・里芋と大根のみそ汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(埼玉)
生姜(高知)
大根(神奈川)
キャベツ(愛知)
きゅうり(宮崎)
里芋(埼玉)
ねぎ(山形)
さば(長崎)

＊今日の献立＊
・ごはん
・ひじきふりかけ
・治部煮
・千切り野菜の友禅和え
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(埼玉)
れんこん(茨城)
ほうれん草(東京)
里芋(埼玉)
きゅうり(宮崎)
大根(神奈川)
たまご(秋田)
ひじき(長崎)
たけのこ(九州)
鶏肉(宮崎)

今日は日本味めぐりで目黒区の友好都市である石川県金沢市の料理です。
治部煮は竹でできたすだれに小麦粉の生地をはさんで作る「すだれふ」というおふと、肉、冬野菜を煮込んだ料理です。煮ているときにじぶじぶと音がすることからこの名前がついたといわれています。
とろみがついていて食べやすかったと思います。
千切り野菜の友禅和えは野菜を調理員さんがほそーーーく千切りにしてくれたので見た目もきれいな仕上がりになりました。

＊今日の献立＊
・カレーうどん
・三色浸し
・スイートポテト
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
たまねぎ(北海道)
人参(北海道)
小松菜(東京)
長ネギ(山形)
もやし(栃木)
ほうれん草(東京)
さつまいも(茨城)
豚バラ肉(岩手)
白いんげん豆(北海道)

今日のスイートポテトには白いんげん豆をいれています。なるべくなめらかになるようにさつまいもといんげん豆をしっかりつぶして成形しました。また見た目もよく仕上がるように表面にバターをぬっています。甘くておいしいスイートポテトが出来上がりました。

＊今日の献立＊
・ごはん
・魚のもみじ焼き
・しょうがじょうゆ和え
・かぶのすりながし
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
たまねぎ(北海道)
人参(北海道)
生姜(高知)
きゅうり(群馬)
キャベツ(愛知)
かぶ(埼玉)
小松菜(東京)
豚ひき肉(岩手)
鮭(北海道)

今日は紅葉の季節に合わせて魚のもみじ焼きです。
にんじんとマヨネーズ、みそをあわせたたれをぬり、焼くときれいなオレンジ色になります。見た目からも秋を楽しめる献立になったと思います。

＊今日の献立＊
・ごはん
・ぶり大根
・おひたし
・じゃがいもとわかめのみそ汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
たまねぎ(北海道)
人参(北海道)
生姜(高知)
もやし(栃木)
じゃがいも(北海道)
大蔵大根(東京)
小松菜(東京)
長ネギ(東京)
ぶり(岩手)
鰹糸削り(鹿児島)

今日は大蔵大根を使ったぶり大根を作りました。
大蔵大根は江戸東京野菜の１つで、東京で古くから育てられている野菜です。葉の根元から先端までが同じ太さになっているのが特徴です。

ぶりが崩れやすいので、先にぶりを煮た汁で大根を煮てからあわせています。配缶するときも調理員さんが崩れないようにと丁寧に作業をしてくれました。
大根に味がしっかり染み込みおいしいぶり大根に仕上がりました。１年生は初めてぶり大根を食べたという子もいましたが、残さず食べられている子が多かったです。

＊今日の献立＊
・大豆ピラフ
・さつまいものいがぐり揚げ
・かぶのスープ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
たまねぎ(北海道)
人参(埼玉)
ピーマン(茨城)
赤ピーマン(高知)
かぶ(埼玉)
さつまいも(べにあずま)(茨城)
大豆(北海道)
鶏肉(宮崎)
とうもろこし(北海道)

今日はとげとげのいがに包まれた栗をイメージした「いがぐり揚げ」を作りました。さつまいもで団子を作り、その周りにそうめんをまぶし揚げて作ります。少しかたかったですが、まわりのそうめんがカリカリしていておいしいと子どもたちはよく食べられていました。かぶのスープはかぶの甘味がスープに出ていてとっても美味しく仕上がりました。かぶの葉もしっかり使いました。

１１月１３日（土）

子供たちが学校に到着しました。

帰校式では、お世話になった引率の先生方の話を聞いて、

係が進行していました。

今日は、ゆっくりお風呂につかって疲れを癒やしてほしいです。

興津自然宿泊体験教室での給食食材について

こちらをご覧ください。

１１月１３日（土）

高速道路にのる前に、

最後のトイレ休憩です。

１１月１３日（土）

みねおかいきいき館にて、

竹灯り作りと、昼食です。

１１月１３日（土）

閉園式の様子です。

お世話になった宿泊施設をあとにします。

このあとは、竹灯り作りなど、まだ楽しい活動が待っています。

１１月１３日（土）

いよいよ最終日です。

朝の様子です。

１１月１２日（金）

神秘的です！！

１１月１２日（金）

夜の鴨川シーワールドにて、

ナイトアドベンチャーをしました！！

外観も、ライトアップされてきれいです！！

１１月１２日（金）

みかん狩りです。

校長先生は、みかんをたくさん食べたそうです。

もぎたてのみかんの味は、格別です！！