６月１１日（金）

今朝は全校朝会がありました。

Googleミートを使い、各教室に映像を配信しています。

校長先生からは、熱中症に気をつけましょう、

という話がありました。

６年生の児童からは、最近気温が上がってきているので

水分補給を、という挨拶もありました。

＊今日の献立＊
・ごはん
・鶏肉のみそ焼き
・かみかみ和え
・根菜のお吸い物
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(千葉)
ごぼう(青森)
生姜(高知)
きゅうり(東京)
もやし(栃木)
小松菜(埼玉)
長ネギ(埼玉)
大根(千葉)
里芋（鹿児島）
糸三つ葉（埼玉）
ちりめんじゃこ（広島）
切干大根(宮崎)
鶏肉(岩手)

第十一中学校の生徒と一緒に挨拶運動を行いました。

＊今日の献立＊
・きんぴらフィッシュバーガー
・ビーンズサラダ
・洋風たまごスープ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(千葉)
ごぼう(青森)
きゅうり(群馬)
たまねぎ(愛知)
じゃがいも(長崎)
キャベツ(茨城)
小松菜(埼玉)
ホールコーン(北海道)
メルルーサ(アルゼンチン)
たまご(秋田)
鶏肉(鳥取)

今日はもかみかみ献立です。
おたよりでは「ひみこのはがいーぜ」についてお話ししました。
この言葉は噛むことの効果を表す合言葉です。弥生時代の卑弥呼は今よりも固いものを食べていたので噛む回数は現代の人の６倍もあったといわれています。そんな健康で強い歯をもっていたひみこにならってこの言葉ができました。
「ひ」→肥満防止
「み」→味覚の発達
「こ」→言葉の発音がはっきりする
「の」→脳の発達
「は」→歯の病気予防
「が」→がんの予防
「い」→胃腸快調
「ぜ」→全力投球
しっかり噛むことでこんなにいいことがあります。子どもの頃からよく噛む習慣をつけてほしいです。

６月８日（火）

今日のお昼に、「プール開き集会」がありました。

全校では集まれないので、

放送と、委員会の子供たちが撮った映像で、

全校児童にお知らせしました。

はじめに、校長先生から、水泳指導についてのお話がありました。

画像ではわかりにくいですが、

校長先生は、ゴーグルを付けて放送しています。

＊今日の献立＊
・カリカリ梅ご飯
・焼きししゃも
・辛子あえ
・あすか汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(千葉)
もやし(栃木)
キャベツ(茨城)
小松菜(神奈川)
たまねぎ(愛知)
じゃがいも(長崎)
大根(千葉)
長ネギ(埼玉)
鶏肉(鹿児島)
きざみ梅(群馬)
ししゃも(カナダ)

※写真は「カリカリ梅ご飯」と「あすか汁」の位置が逆になってしまっています。

＊今日の献立＊
・キムたくチャーハン
・ワンタンスープ
・くだもの(すいか)
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(千葉)
もやし(栃木)
ピーマン(茨城)
小松菜(埼玉)
すいか(茨城)
たまご(秋田)
豚肉(岩手)

今日は今年初めての「すいか」を出しました。
すいかの成分は９５％が水分なので夏にぴったりの果物です。皮がぺらぺらになるくらいまで食べている子もいて、きれいに食べたよ！と嬉しそうに見せてくれました。

６月４日〜６月１０日まではかみかみ献立週間です。
今日は噛む回数についてのお話をして、３０回噛むことを意識するように伝えました。時間がかかったけどしっかり噛むことができている人がたくさんいました。

＊今日の献立＊
・豆じゃこごはん
・いかの香味焼き
・塩昆布と野菜の和え物
・さつま汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
生姜(高知)
にんにく(青森)
長ネギ(埼玉)
キャベツ(茨城)
もやし(栃木)
人参(徳島)
ごぼう(青森)
大根(青森)
鶏肉(鹿児島)
ちりめんじゃこ(広島)
いか(青森)

６月４日〜１０日までは「歯と口の健康習慣」です。
虫歯や歯の病気になると、痛いだけでなく食べ物をよく噛むことができなくなります。大人になっても自分の歯でおいしく食べるためには、食事をしたら歯をしっかりみがく、食べ物をよく噛んで食べるなど毎日の心がけが大切です。

給食でも今日から１週間を「かみかみ献立週間」として噛み応えのある食材を使ったり、カルシウムが多い食材を使った献立にしています。
今日のかみかみ食材は「いか・ちりめんじゃこ・にんじん・ごぼう」です。
よく噛むことを意識して食べてほしいと思います。

＊今日の献立＊
・ミルクパン
・なすとひき肉のマカロニグラタン
・ハニーサラダ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
なす(栃木)
たまねぎ(北海道)
にんにく(青森)
パセリ(長野)
じゃがいも(鹿児島)
キャベツ(茨城)
人参(千葉)
ブロッコリー(新潟)
豚ひき肉(鹿児島)
はちみつ(アルゼンチン)

なすなすとひき肉のマカロニグラタンはなすが苦手な子には難しかったようですが、肉もマカロニもたっぷり入って食べ応えのあるグラタンになりました。
ハニーサラダははちみつがたっぷり入ったドレッシングをかけています。はちみつの優しい甘さが子どもたちにも好評でした。

＊今日の献立＊
・きんぴらごはん
・千草焼き
・そらまめ
・豆乳みそ汁

＊今日の食材の産地＊
ごぼう(青森)
人参(徳島)
たまねぎ(北海道)
そらまめ(千葉)
白菜(茨城)
しめじ(長野)
グリンピース(ニュージーランド)
じゃがいも(鹿児島)
鶏ひき肉(鹿児島)
豚ひき肉(鹿児島)
ひじき(長崎）
たまご(秋田)

今日は２年生がそらまめのさやむきを行いました。
「そらまめくんのベット」という絵本を読み聞かせしてからさやむきに挑戦です。
さやをむいているときは、「ふわふわだ〜」「こんな大きい豆はじめてみたよ」など驚きの声がたくさんあがりました。
食べたことがない子も多かったので味を想像しながら楽しくむくことができたと思います。
実際に食べてみると「ほくほくしてたよ」「初めて食べたけどおいしかったよ」などの感想があがりました。自分たちでむいたのでさらにおいしく感じたのではないでしょうか。

そらまめはむきたてが１番美味しく食べることができます。２年生のおかげで緑ヶ丘小学校全員でむきたてのおいしい空豆を味わうことができました。

＊今日の献立＊
・ご飯
・魚のバーベキューソース
・粉ふきいも
・千切り野菜のスープ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
りんご(青森)
にんにく(青森)
じゃがいも(長崎)
パセリ(長野)
たまねぎ(愛知)
人参(徳島)
キャベツ(茨城)
ホキ(ニュージーランド)

今日から６月です。
６月の給食目標は「身のまわりをきれいにし、衛生に気を付けて食事をしよう」ということで毎日のおたよりでは手洗いについてお話ししました。
子どもたちは手洗い、消毒の習慣がしっかり身についていますが水でさっと手を洗うだけという児童もたまに見られます。丁寧な手洗いをもう一度心がけてほしいと思います。

「魚のバーベキューソース」は揚げた魚をりんご、にんにく、ケチャップ、ソースなどが入ったバーベキューソースにからめて作りました。味付けは濃い目でしたご飯がすすみましたと子どもたちにも人気でした。「千切り野菜のスープ」は塩分は控えめですが、野菜やベーコンのうまみがでていておいしく食べることができたと思います。

５月２６日（水）

今日は、校内研修会がありました。

ICT推進メンバーと、GIGA支援員から、

ICT機器の効果的活用について

わかりやすく説明がありました。

＊今日の献立＊
・ご飯
・生揚げと野菜のみそ炒め
・チンゲン菜とわかめのスープ
・中華風サラダ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
たまねぎ(愛知)
人参(徳島)
チンゲン菜(茨城)
白菜(茨城)
れんこん(茨城)
しめじ(長野)
長ネギ(埼玉)
もやし(栃木)
キャベツ(神奈川)
小松菜(埼玉)
豚肉(鹿児島)
生揚げ(愛知・佐賀)

今日は１０種類の野菜を使用した栄養満点の献立でした！

＊今日の献立＊
・カツカレーライス
・レモンドレッシングサラダ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
生姜(高知)
にんにく(青森)
人参(埼玉)
じゃがいも(長崎)
キャベツ(愛知)
レモン(広島)
たまねぎ(北海道)
豚バラ肉(岩手)
豚ヒレ肉(岩手)

今日は予定では明日が運動会であったため「運動会応援献立」でカツカレーをだしました。子どもたちがとても楽しみにしていた献立です。
カレールウは薄力粉、バター、油から手作りしていますという話をすると子どもたちはとてもびっくりしていました。今日も手作りのルウ、じっくり煮込んだたまねぎ、とってもおいしい緑ヶ丘小のカレーが出来上がりました。
運動会は延期になってしまいましたが、カツカレーがもしかしたら２回食べられるかもしれない！と言っている子もいました。給食が少しでも学校の楽しみになっていてくれたらうれしいです。

＊今日の献立＊
・ご飯
・魚の照り焼き
・野菜と油揚げのごま炒め
・田舎汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
生姜(高知)
人参(埼玉)
小松菜(東京)
大根(茨城)
じゃがいも(長崎)
ねぎ(千葉)
ホッケ(ロシア)
油揚げ(愛知・佐賀)

ほっけは５月〜７月頃が旬の魚です。今日は照り焼きにしました。身も柔らかく、照り焼きの甘いたれが子どもたちに人気でした。
野菜と油揚げのごま炒めはたっぷりの小松菜とごまが入っています。小松菜の食感がしゃきしゃきしていておいしく仕上がりました。

＊今日の献立＊
・フィッシュバーガー
・ミネストローネ
・メロン食べ比べ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
キャベツ(愛知)
たまねぎ(北海道)
人参(埼玉)
じゃがいも(北海道)
パセリ(千葉)
メルルーサ(アルゼンチン)
アンデスメロン(茨城)
きんしょうメロン(熊本)

今日は「メロンの食べ比べ」ということで「アンデスメロン」と「きんしょうメロン」の２種類のメロンを食べ比べてもらいました。
「きんしょうメロン」は初めて食べる子も多く、見た目に驚いている子もたくさんいました。きんしょうメロンは果肉は白いですが果皮は黄色、また網目がない「ノーネットメロン」です。さっぱりとした味で食感はサクッとしています。

食べた後感想を聞くと「メロンでも見た目や味がこんなに違うことにびっくりした」「どっちも美味しくてくらべられなかった」など見た目、味、食感などの違いを比べながら楽しく食べることができていたようでよかったです。

＊今日の献立＊
・ごはん
・かつおの甘辛揚げ
・糸寒天のごま酢和え
・すまし汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
生姜(高知)
じゃがいも(長崎)
人参(埼玉)
きゅうり(群馬)
もやし(栃木)
えのきだけ(長野)
ねぎ(茨城)

今日は一汁二菜の献立です。かつおの甘辛揚げはかつおと大豆、じゃがいもを揚げて甘辛いたれをからめて作りました。ご飯がすすむ味付けになったと思います。
糸寒天のごま酢和えはしゃきっとした野菜の中に柔らかい糸寒天が加わることで食べやすい和え物になりました
最近暑い日が増えてきたので食欲がなくなりがちですが、お酢やレモンなどの酸っぱいものを味付けにつかうと食べやすくなります。しっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。

＊今日の献立＊
・チンジャオロース丼
・華風スープ
・くだもの(パインアップル)
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
生姜(高知)
ピーマン(茨城)
赤パプリカ(熊本)
ねぎ(茨城)
小松菜(埼玉)
たけのこ(熊本・愛媛)
豚肉(岩手)
たまご(秋田)
ティーダパイン(沖縄)

パイナップルは実が「松ぼっくり」に似ていて、りんごのような甘い香りがすることから、英語で松という意味の「パイン」とりんごという意味の「アップル」を組み合わせてパイナップルという名前が付いたそうです。
名前の通りとても甘い香りがするパイナップルが届きました。子どもたちもとっても甘かったよと声をかけてくれる子が多かったです。ほとんどのクラスで完食できていました！

＊今日の献立＊
・ご飯
・ゼリーフライ
・塩昆布と野菜の和え物
・豚汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
じゃがいも(長崎)
人参(茨城)
たまねぎ(北海道)
ねぎ(茨城)
キャベツ(神奈川)
もやし(栃木)
ごぼう(熊本)
大根(茨城)
豚肉(鹿児島)
たまご(秋田)

今日の献立の「ゼリーフライ」は名前を見てどんな料理だろうと思っていた児童も多かったのでゼリーフライってなんですか！と質問されることが多い献立でした。
ゼリーフライは埼玉県行田市で誕生した料理で、じゃがいもとおからをベースに小判の形に整えて油で揚げた料理です。
「ゼリーフライ」という名前がついたのは、形が小判にそっくりだったことから「ぜにフライ」がなまって「ゼリーフライ」になったからだそうです。

ふわっとした食感で、少し甘口なたれが子どもたちにも大人気でほとんどのクラスで完食でした。「ゼリーフライの謎が解けました」「本物のゼリーのフライじゃなくてよかったです」「じゃがいもがふわふわでした」など様々な感想を聞くことができました。

＊今日の献立＊
・黒ゴマトースト
・レモンシュガートースト
・えびとコーンのチャウダー
・チーズサラダ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
たまねぎ(北海道)
人参(茨城)
じゃがいも(長崎)
アスパラガス(栃木)
キャベツ(神奈川)
レモン(広島)
ホールコーン(北海道)
クリームコーン(北海道)
白いんげん豆(北海道)
むきえび(インドネシア)

「レモンシュガートースト」には生のレモンの汁、バター、グラニュー糖を混ぜて練ったものをぬっています。さわやかなレモンの香りが口の中に広がります。「黒ゴマトースト」は見た目に驚いている児童もいましたが、食べてみたらおいしかったとよく食べていました。
「チーズサラダ」は４mm角の小さなチーズを入れています。チーズとコーンを入れることで野菜嫌いな子も食べやすいサラダになりました。