☆今日のこんだて☆
・ごはん
・のりの佃煮
・◎さけのさざれ焼き
・レモンしょうゆかけ
・☆◎えのきの味噌汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
あさり（中国・検査済）　鮭（北海道）　　　　　　
油揚げ（佐賀・新潟）
パセリ（香川）　　　　　キャベツ（愛媛）
人参（徳島）　　　　　　レモン（愛媛）
えのきだけ（新潟）　　　玉ねぎ（北海道）
長ねぎ（千葉）


☆6年生リクエスト　みそ汁
6年生のリクエストに「みそ汁」がありました。「みそ汁」と答えてくれた人たちは、「烏森小のみそ汁ならなんでも良いです」と付け足して書いてくれていました。
烏森小のみそ汁は、メニューによって厚削り（かつお節）や昆布、煮干しなどを使い分けたり、一緒に使ったりして、大きな釜でぐつぐつと煮込んで出汁をきちんととっています。みそ汁の良さを6年生にわかってもらえて嬉しいです。
今回はみそ汁の中でも、栄養バランスのことを考えて「えのきのみそ汁」にしました。えのきは栄養豊富な食材と言われていて、特にみなさんが牛乳を飲んで体の中に取り入れた、骨や歯の健康に欠かせない「カルシウム」の吸収を助けてくれる栄養素が含まれています。
今日もおいしくいただきました。