☆今日のこんだて☆
・青小梅ごはん
・きびなごのから揚げ
・即席漬け
・いなか汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
きびなご（鹿児島）　鶏肉（宮崎）
豆腐（佐賀・新潟）　じゃがいも（長崎）
長ねぎ（茨城）　ごぼう（群馬） 　　　
にんじん（千葉）　しょうが（熊本） 　　
大根（東京）　しめじ（福岡）　　　　　　
にんにく（青森）　こまつな（東京）　　　　　
かぶ（青森）　きゅうり（埼玉）
こんにゃく（群馬）　青小梅（国内産）


☆青小梅ごはん
東京も梅雨に入りました。これからジメジメした日が多くなりそうです。
今日のごはんの青小梅の酸っぱさには、胃腸の働きを助け、消化も促す働きがあります。その他にも疲労回復や殺菌効果もあり、梅雨の季節には欠かせない食べ物です。
今日は、塩漬けの小さな梅ぼしを、お米と一緒に炊き込みました。梅ぼしの酸味が炊くことによって和らぎ、香りの良いごはんになりました。
梅干しが苦手な人も1粒は食べてみるように声をかけました。
その甲斐あってよく食べていました。