１０月２５日（火）
社会科見学で目黒区内の特色ある地域に行きました。
授業で学んだことを実際に目で確かめたり、質問したりして、
それぞれの学びを深めていました。
普段は入れないような場所まで見学させていただくことができ、
貴重な経験になりました。

☆今日のこんだて☆
・チャーハン
・ワンタンスープ
・りんご
・牛乳


☆食材の産地紹介
たまご（青森）　　　豚肉（秋田）
チャーシュー（茨城・群馬・千葉）
人参（北海道）　　　干し椎茸（九州産）　　　　
長ねぎ（新潟）　　　もやし（栃木）　　　　　
ほうれんそう（栃木）りんご（長野・シナノスイート）


☆りんご（シナノスイート）
今日の給食のデザートはりんごです。シナノスイートという種類のりんごが、烏森小に届きました。
本当はジョナゴールドという種類のりんごが届く予定だったのですが、欠品している関係でシナノスイートになりました。
シナノスイートは、名まえにスイート（甘い）がついているとおり甘さが強く、やわらかいのが特徴です。旬は10月中旬から11月中旬までなので、今がそのシーズンです。今日も味わいながらいただきました。

☆今日のこんだて☆
・ごはん
・ハタハタの香味あげ
・即席漬け
・ごじる
・牛乳


☆食材の産地紹介
ハタハタ（鳥取）　　　　　　　大豆（北海道）
油あげ（佐賀・新潟）　　　　　鶏肉（岩手）
ごま（スーダン・パラグアイ）　　　　　　
しょうが（高知）　　　　　　　長ねぎ（秋田）　　　　　
大根（千葉）　　　　　　　　　きゅうり（長野）　　　　
かぶ（千葉）　　　　　　　　　人参（北海道）　　　　　　
ごぼう（群馬）　　　　　　　　ほうれんそう（群馬）


☆ハタハタの香味あげ
今日は、ハタハタについてお話します。ハタハタは魚のスズキの仲間です。雷が鳴るような悪天候のときに獲れることが多いことから、「カミナリウオ」ともよばれています。
ハタハタは火の通りがよく、骨と身がかんたんに離れるので、食べやすい魚の1つです。
今日は油で揚げたハタハタを、しょうゆ・砂糖・ごま油・一味とうがらしで作った烏森小特製香味ダレをかけていただきます。今日もおいしくいただきました。

☆今日のこんだて☆
・わかめごはん
・肉じゃが
・大根の味噌汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（宮崎）
油揚げ（佐賀・新潟）　　　　　　こんにゃく（群馬）
ごま（スーダン・パラグアイ）
じゃがいも（北海道）　　　　　　人参（北海道）　　　　　　
玉ねぎ（北海道）　　　　　　　　小松菜（東京）　　　　　
大根（千葉）　　　　　　　　　　長ねぎ（青森）


☆肉じゃが
今日の給食は肉じゃがです。肉じゃがは肉とじゃがいも、そのほかの野菜で煮込んだ煮物料理で、各家庭でもよく作られている料理です。
肉じゃがの発祥地として名乗りを挙げている都市が２つあります。広島県呉市と京都府舞鶴市です。呉市に関しては「呉の肉じゃが」という名まえで郷土料理になっています。
肉じゃがの歴史も古く、明治末年の海軍の教科書で、肉じゃがに近いレシピがあったといわれています。その後、昭和に入ってから女性雑誌で肉じゃがが紹介され、家庭料理として知られるようになりました。
今日は歴史の古い肉じゃがが給食に登場しました。子どもたちは「甘い味つけでおいしい！」と言って食べてくれていました。今日もおいしくいただきました。

☆今日のこんだて☆
・ドライカレー
・じゃこのカリカリサラダ
・かき
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（宮崎）　　　　　大豆（北海道）
ひじき（長崎）　　　　じゃこ（広島）
にんにく（青森）　　　人参（北海道）
玉ねぎ（北海道）　　　しょうが（高知）
ピーマン（茨城）　　　大根（千葉）
もやし（神奈川）　　　切り干し大根（国内産）
きゅうり（埼玉）　　　柿（奈良・平種無柿）


☆柿（平種無柿）
今日のデザートは柿です。平種無柿といって、中に種がありません。奈良県で育った柿が、烏森小に届きました。
収穫時期は10月中旬ころから11月いっぱいまでで、今がその時期です。
柿は「甘柿」と「渋柿」に分けられますが、平種無柿は「渋柿」の一種です。渋抜きをした柿なので、干し柿にしなくてもそのまま食べられるようになっています。今年度、給食で初めての柿の登場です。味わっていただきまました。

☆今日のこんだて☆
・たらの酢豚風ごはん
・わかめスープ
・みかん
・牛乳


☆食材の産地紹介
たら（宮城）　　　　　　わかめ（宮城）
豆腐（佐賀・新潟）　　　ごま（スーダン・パラグアイ）
しょうが（高知）　　　　ピーマン（茨城）
にんにく（青森）　　　　人参（北海道）
玉ねぎ（北海道）　　　　長ねぎ（青森）
みかん（熊本）


☆極早生みかん
今日の給食のデザートは極早生みかんです。９月や10月初めにも給食で登場しました。9月や10月初めの極早生みかんの皮は濃い緑色をしていましたが、今日の極早生みかんの皮は緑色が消えて、全体的に黄色くなっていました。
味にも変化があり、さわやかな味わいだったみかんが、この時期とは思えないほど優しい甘さになっていました。
今年度、極早生みかんを給食でいただけるのは今日で最後でした。旬の味を味わいながらいただきました。

☆今日のこんだて☆
・ひじきごはん
・じゃが芋のたまご焼き
・ごまあえ
・えのきの味噌汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
ひじき（長崎）　　　　　　　油揚げ（佐賀・新潟）
鶏肉（宮崎）　　　　　　　　たまご（青森）
わかめ（宮城）　　　　　　　じゃがいも（北海道）
ごま（スーダン・パラグアイ）　　　　　　
人参（北海道）　　　　　　　ごぼう（青森）　　　　　
玉ねぎ（北海道）　　　　　　キャベツ（群馬）　　　　
もやし（神奈川）　　　　　　ほうれんそう（栃木）　　
えのき（新潟）　　　　　　　小松菜（東京）


☆じゃが芋のたまご焼き
気温が少しずつ下がってきて、肌寒く感じる季節になりました。土曜日はお天気に恵まれて、無事に運動会ができてよかったですね。次は学芸音楽会があります。
それに向けて、また烏森小のみんなで頑張っていきましょう。
今日の給食は、じゃが芋のたまご焼きです。卵は、「完全食品」といわれるほど、みなさんの体を強くするためのたくさんの栄養素が含まれているので、残さず食べてほしいです。
運動会の疲れがまだ残っている人もいると思います。
今週も給食をしっかり食べて、元気に過ごしていきましょう。

☆今日のこんだて☆
・ガーリックライス
・レバーのマリアナソース
・野菜たっぷりスープ
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚レバー（関東産）　　　　鶏肉（岩手）
いんげん豆（北海道）　 　じゃが芋（北海道）
にんにく（青森）　　　　　にんじん（北海道）
コーン（北海道）　　　　　パセリ（千葉）
しょうが（高知）　　　　　玉ねぎ（北海道）
セロリ（長野）　　　　　　きゃべつ（群馬）
マッシュルーム（岡山）


☆レバーのマリアナソース
明日はいよいよ運動会ですね。本番で100パーセントの実力が出せると良いのですが、疲れも出てくる時なので、運動と休養・食事（栄養）のバランスを整えて、元気な体で運動会を迎えましょう。
今日の給食のレバーのマリアナソースには、お肉の中でも体を作る栄養や体の調子を整える栄養がバランスよく含まれています。残さず食べて欲しいメニューの1つです。
給食室からも、みなさんのことを応援しています！頑張ってくださいね。

　運動会練習の最終の時間は、２年生と５年生の組合せです。まず、２年生が演技を披露します。近くで５年生が見守っています。そして５年生の表現運動です。軽快な曲に合わせて、次から次に動きが変わっていきます。リハーサルを終えてお互いに拍手をおくりました。運動会の練習日程が全て終わりました。後は明日の本番を待つのみです。

　運動会前日は、２つの学年が合同で、表現運動のリハーサルをお互いに見合います。３年生のよさこいは、４年生が昨年、やっているので、演技を見ながら思わず手が動いてしまいます。４年生の演技はトラック全体に広がるので、３年生もあちこちに散らばって、間近で演技を見ることができました。

　全体練習の最終日は、偶数の学年です。朝からの雨に、練習は体育館になりました。閉会式やラジオ体操、応援合戦の練習を行い、本番に備えました。

　２年生はみんなで楽しく踊った後、きめポーズで締めます。４年生はグループで一緒に踊ります。リズムに乗れると気持ちがよいですね。５年生は列ごとに、自分たちで考えた振り付けを披露します。どんな動きになるのか楽しみですね。リハーサルは目前に近づいています。

☆今日のこんだて☆
・豚丼
・田舎汁
・りんご（ふじ）
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（茨城）　　　　　豆腐（佐賀・新潟）
こんにゃく（群馬）　　じゃが芋（北海道）
にんにく（青森）　　　しょうが（高知）
にんじん（北海道）　　玉ねぎ（北海道）
干し椎茸（九州）　　　長ねぎ（青森）
ごぼう（群馬）　　　　大根（北海道）
小松菜（東京）　　　　りんご（秋田・ふじ）


☆りんご（早生ふじ）
今日の給食のデザートはりんごです。「早生ふじ」という種類のりんごが烏森小に届きました。
早生ふじの収穫時期は10月上旬からで、今がそのシーズンです。甘味があって、酸味（酸っぱさ）は弱めで、サクサクした食感があるのが特徴です。味わっていただきました。
運動会も明後日にせまってきました。ここ2日間、天気があまり良くありませんが、給食をしっかり食べて、元気いっぱいにすごしましょう。

　１，３，５年生前半の部の全体練習です。開会式では１年生のはじめの言葉があります。２回目の練習なので、動きもスムーズです。応援合戦の練習では、応援団にリードに合わせてしっかりと声を出していきます。当日は校庭にからすもりの子、みんなの元気な声が響くことでしょう。

　６年生は全員、運動会の係活動があります。審判係では、走者がゴールしたとき、等賞旗へ誘導するときの動き、ゴールテープの扱いを確認していました。当日は、１年生から５年生まで、３３４名の児童の誘導を、審判係の６年生１０名が担当します。

　各学年の種目は、表現運動と短距離走です。短距離走は本番と同じコースで走ってみます。１年生は最初だけ、スタートの雷管を鳴らして、どんな音か慣れておきます。３年生は練習とは言え、カーブのあるコースを全力で走っていきます。２年生は、準備体操のラジオ体操を練習していました。

　運動会に向けて、どの学年も表現運動が仕上がってきました。運動会本番まで時間が限られています。「今日が最後の練習です。」の先生の言葉に、子どもたちもきびきびと動いています。１年生はポンポンを持って踊ります。３年生は鳴子の音がそろってきました。６年生はチームで青竹を持っています。どんな表現が繰り広げられるのかは本番のお楽しみです。

　毎年恒例の運動会のスローガンが体育館に張り出されています。当日はこのスローガンをバックにみんな全力で頑張ります。赤組、白組のマスコットも昇降口に掲示されています。当日は応援団の団旗となって登場します。

☆今日のこんだて☆
・大豆ピラフ
・ポテトのチーズ焼き
・春雨スープ
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉（岩手）　　　　　大豆（北海道）
豚肉（茨城）　　　　　とうふ（佐賀・新潟）
じゃが芋（北海道）　　春雨（タイ）
玉ねぎ（北海道）　　　にんじん（北海道）
コーン（北海道）　　　パセリ（千葉）
ピーマン（茨城）　　　干し椎茸（九州）
小松菜（東京）　　　　長ねぎ（青森）
しょうが（高知）


☆大豆ピラフ
給食に色々な形で使われている「大豆」についてお話します。
今日は主食のピラフに大豆の姿のまま登場しています。ほかにも、給食では細かく刻んだ大豆が登場している日もあります。
大豆は「畑の肉」と言われ、みなさんの体の成長には欠かせない大事な栄養をたくさん含んでいる食べ物です。運動会に向けて、練習に熱が入り始めてきたころだと思います。運動会の練習を頑張ることと、給食もしっかり食べることで、心も体も元気になって運動会を迎えましょう。

☆今日のこんだて☆
・カツサンド
・ミネラルサラダ
・ひよこ豆のスープ
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（茨城）　　　　　　　　　　鶏肉（岩手）
じゃこ（広島）　　　　　　　　　わかめ（徳島）
ごま（スーダン・パラグアイ）
ひよこまめ（アメリカ）　　　　　切干し大根（国内産）
にんじん（北海道）　　　　　　　きゅうり（長野）
大根（北海道）　　　　　　　　　玉ねぎ（北海道）
エリンギ（新潟）　　　　　　　　キャベツ（群馬）
パセリ（千葉）　　　　　　　　　もやし（栃木）
コーン（北海道）


☆後期始業式 カツサンド
今日から後期前半がはじまります。これからたくさんの学校行事が待っていますね。みんなで力をあわせて、ひとつひとつ成功させていきましょう。
今週末は運動会です。運動会にむけて、給食では今日から14日まで運動会応援メニューがはじまります。今日の給食はカツサンドでした。サクサクのカツとキャベツをパンではさんでおいしくいただきました。

みなさん、ハンカチはきちんと持っていますか？感染症予防対策（手洗い・ハンカチできちんと拭く・消毒など）を見直して、元気に運動会当日をむかえられるようにしましょう。