がんばれ!烏森の子どもたち!

令和4年3月4日(金)

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☆今日のこんだて☆
・チャーシュー麺
・もやしのナムル
・オレンジ(せとか)
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉(茨城) わかめ(宮城)
ごま(スーダン・パラグアイ)   
しょうが(高知) ほうれんそう(千葉)
長ネギ(東京) にんにく(青森)
小松菜(東京) もやし(神奈川)
人参(千葉) せとか(愛媛)


☆6年生リクエスト ラーメン
今日の給食は、6年生のリクエスト「ラーメン」です。
給食で温かいラーメンやうどんをおいしく提供することはとても難しいことです。なぜなら、出来上がりから食べるまでの時間の長さがおいしさを大きく左右するからです。
給食室では、5時間目が終わるギリギリの時間に間に合うように逆計算して、麺を茹で始めたり、スープを仕上げています。
少しでも食べるまでの時間を短くすることでスープも冷めず麺も伸びずにおいしく食べてもらえるようにするためです。
今日は、そのリクエストのラーメンに合わせて、給食室でおいしいチャーシューを手作りしました。大きな釜で表面を焼いた後にじっくり時間をかけて煮込みます。味が良く浸み込んだら、1枚1枚丁寧に切って配缶です。
ラーメンと手作りのチャーシューもおいしくいただきました。

令和4年3月3日(木)

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☆今日のこんだて☆
・タコライス
・もずくスープ
・ちんすこう
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉(茨城) 大豆(北海道)
もずく(沖縄) 豆腐(佐賀・新潟)   
たまご(青森) にんにく(青森) 
玉ねぎ(北海道) ピーマン(宮崎) 
キャベツ(愛知) トマト(愛知)  
えのき(新潟)


☆沖縄料理 6年生リクエストメニュー ちんすこう
今日の給食は、沖縄料理です。
タコライスは、タコスのごはんバージョンです。野菜には味がついていないので、タコミートソースをごはんと野菜に少しずつ混ぜながら食べてください。野菜が苦手な人でも食べやすいです。
もずくのスープの「もずく」は、沖縄から届いた沖縄産のもずくを使ってスープにしました。
ちんすこうは、6年生のリクエストメニューです。小麦粉と黒砂糖・ラードを合わせて焼いた沖縄の焼き菓子になります。
今日は、このリクエストメニューの「ちんすこう」に合わせて献立を組み合わせました。
おいしくいただきました。

4年生校外学習終

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午後は水族館の見学です。グループで3枚、お気に入りの生き物の写真をタブレットで撮影します。写真映えする鮮やかな色彩の魚だけでなく、地味だけど凄い、迫力満天のサメやエイも子どもたちのターゲットです。

4年生校外学習2

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水の科学館には自分たちで実験や体験できるコーナーがあります。実験コーナーでは、真空になったら水はどうなるのか実際に見ることができました。

4年生校外学習1

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水の科学館ではグループで見学しました。クイズや水に触れて楽しんでいました。

令和4年3月2日(水)

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☆今日のこんだて☆
・ひなまつりちらし
・すまし汁
・カルピスゼリー
・牛乳


☆食材の産地紹介
凍り豆腐(カナダ) 油揚げ(佐賀・新潟)
のり(国産) 豆腐(佐賀・新潟)   
わかめ(宮城) 鶏肉(岩手)   
人参(千葉) かんぴょう(栃木)  
レンコン(茨城) 三つ葉(茨城)    
長ネギ(埼玉) みかん缶(国産)


☆ひな祭りお祝いメニューとカルピスゼリー
3月3日は、桃の節句「ひな祭り」です。ひな人形や桃の花を飾り、女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする日です。
明日は、4年生が校外学習に行くため1日早くお祝いメニューにしました。
いつもは、三色白玉を作っていましたが、今年は6年生のリクエストデザートの部で第1位の「カルピスゼリー」を組み合わせてみました。
「ひな祭りちらし」と「カルピスゼリー」でお祝いです。
なごやかに楽しくおいしくいただきました。



令和4年3月1日(火)

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☆今日のこんだて☆
・レタスチャーハン
・きびなごのからあげ
・ジュリエンヌスープ
・オレンジ(たんかん)
・牛乳


☆食材の産地紹介
たまご(青森) じゃこ(広島)
きびなご(鹿児島) ベーコン(アメリカ)
人参(千葉) レタス(静岡)
しょうが(高知) にんにく(青森)
玉ねぎ(北海道) キャベツ(千葉)
たんかん(鹿児島)


☆3月の献立について
3月になりました。
3月の献立は、もう一度食べたいメニュー、6年生バージョンです。卒業までにもう一度食べたい給食アンケートをもとに献立を立てました。配布した献立表に☆印がついている所がそうです。
☆印だけで献立を立てようと思いましたが、リクエストメニューだけでは栄養のバランスがとれなかったので、◎印のメニューを加えました。
この◎印は、不足しがちな栄養なので、積極的に意識して食べて欲しいお勧めのメニューです。
献立表をよく見ると6年生の好きなメニューがたくさんでています。
今日もおいしくいただきました。


東京都英語村体験学習

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6年生が東京都英語村で体験学習をしました。英語村では、英語だけでやり取りをします。はじめは緊張していた6年生も案内役のエージェントがつくりだす雰囲気に、笑顔が見られるようになりました。小学校生活最後の校外学習は、英語に楽しんで慣れ親しむことができました。

令和4年2月28日(月)

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☆今日のこんだて☆
・キムチごはん
・大根の味噌汁
・オレンジ(はるみ)
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉(茨城) 油揚げ(佐賀・新潟)
ごま(スーダン・パラグアイ) しょうが(高知)
白菜(群馬) キムチ(国産)
大根(神奈川) 小松菜(東京)
長ねぎ(東京) はるみ(三重)


☆隠れ人気メニュー キムチごはん
今日の紹介は「キムチごはん」です。
キムチごはんは、以前にも紹介しましたが、給食から生まれた特別なごはんです。
特別な理由1つ目は、ごはんを炊くときにかつお節でとった「だし」を使って和風のごはんに仕上げていることです。「だし」をきかすことで、まろやかさが出で辛さが抑えられるからです。
2つ目は、ごま油で豚肉とキムチを炒めて白菜も加えます。ごま油を使うことと白菜を加えることで、野菜たっぷりのヘルシーなごはんになることです。
このように工夫している点が1年生でも辛すぎず、5年生のどちらのクラスからもリクエストされた隠れ人気の「キムチごはん」です。
おいしくいただきました。

令和4年2月25日(金)

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☆今日のこんだて☆
・大豆ピラフ
・春雨スープ
・ぽんかん
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉(宮崎) 大豆(北海道)
豚肉(秋田) 豆腐(佐賀・新潟)
はるさめ(タイ) 玉ねぎ(北海道)
人参(千葉) 小松菜(東京)
長ねぎ(埼玉) しょうが(熊本)
コーン(北海道) ぽんかん(愛媛)


☆ぽんかんの紹介
ぽんかんは、インド北部が原産地です。
日本へは、明治時代に台湾から苗木がもたされたのが始まりです。日本の温かい愛媛や香川・鹿児島県などに伝わりました。
収穫は12月頃から始まり2月にピークを迎えます。
甘みが強くて酸味は控えめ、果肉はやわらかくて果汁もたっぷりあります。香りも良いことが特徴です。皮は手で簡単にむくことができて薄皮が薄いので袋ごと食べられます。
旬のぽんかんを味わいました。



社会科見学2

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午後の見学は国会議事堂です。参議院の本会議場の傍聴席に座って説明を聞くことができました。最後は国会議事堂の庭を通って議事堂の正面をバックに記念撮影で見学を終えました。

令和4年2月24日(木)

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☆今日のこんだて☆
・ごはん
・さばの味噌煮
・ポテトきんぴら
・かきたま汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
さば(青森) 豚肉(秋田)
豆腐(佐賀・新潟) わかめ(宮城)
たまご(青森) 糸こんにゃく(群馬)
ごま(スーダン・パラグアイ) じゃがいも(北海道)
しょうが(熊本) ごぼう(青森)
人参(千葉) 長ねぎ(埼玉)
小松菜(東京)


☆リクエストメニュー隠れ人気メニュー
今日の給食の組み合わせは、各クラスの隠れた人気メニューを集めました。
鯖の味噌煮は、しょうが・みそ・しょうゆ・砂糖・みりんを一度、煮合わせて「みそだれ」を作ります。その中に鯖を重ならないように並べてじっくり時間をかけて煮ます。
ポテトきんぴらは、にんじん・ごぼう・こんにゃくを炒めて味付けした所に素揚げしたじゃが芋を加えて味を絡ませます。
どちらも時間と手間のかかるメニューですが、そこがおいしさの秘密でもあります。
どのメニューもいつも食べ残しが少なく人気の高さがわかります。
今日もおいしくいただきました。

社会科見学1

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6年生は小学校生活最後の社会科見学に出かけました。バスの車窓から官公庁街や皇居、東京駅を見学し、江戸東京博物館へ。グループで館内見学です。江戸時代の乗り物、籠や昔の自転車に乗ってみるなど体験しながら見学を楽しみました。

令和4年2月22日(火)

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☆今日のこんだて☆
・スパゲッティアラビアータ
・野菜チップス
・オレンジ(スィートスプリング)
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉(宮崎・岩手) 
大豆(北海道) じゃがいも(北海道)
にんにく(青森) 玉ねぎ(北海道)
パセリ(香川) れんこん(茨城)
ごぼう(青森) かぼちゃ(沖縄)
スィートスプリング(熊本)


☆3年1組、4年2組リクエストメニュー「野菜チップス」
リクエストメニューシリーズ第6弾
3年1組、4年2組のリクエストメニューは「野菜チップス」です。
野菜は苦手だけど、これなら大丈夫、食べられると言う人がたくさんいるメニューです。れんこんやごぼう・かぼちゃ・じゃが芋・大豆を食べやすく揚げました。パリパリとした食感が食欲を誘っているようです。
いつでもどのクラスも食べ残しゼロのメニューです。
野菜チップスの他には、のり塩大豆、から揚げ、ジャンボぎょうざ、レバーなど色々な揚げ物のメニューにリクエストが集まっていました。
中学年のみなさんには、パリパリとした香ばしさが人気なのかなぁと思いました。
おいしくいただきました。


6年生 展覧会

平面作品「静物画」 立体作品「未来の自分」 家庭科「エプロン」
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5年生 展覧会

平面作品「演奏する姿」 立体作品「ギターを作ろう」 家庭科「小物入れ」
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4年生 展覧会

平面作品「マイキャラクター」 立体作品「ひとの顔」
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3年生 展覧会

平面作品「いろいろな形」 立体作品「ジャングルの生き物」
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2年生 てんらんかい

平面作品「おばけの世界」 立体作品「ゆかいなお面」
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1年生 てんらんかい

平面作品「たまごからうまれたよ」 立体作品「ふくろふくろう」
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