4月13日(月) 今日の給食キムたくご飯 わかめスープ パリパリサラダ 牛乳 キムたくご飯は、キムチ、たくあん(つぼ漬け)、豚肉を炒めてご飯に混ぜ込んでいます。 長野県塩尻市で考え出された給食の人気メニューですが、下目黒小学校でも大人気です。 給食なので辛さ控えめに作ったのですが、下目黒小学校は辛いのが好きな子が多いらしく、多くの子から「もっと辛くして」と言われました。 パリパリサラダも、下目黒小学校で大人気の料理で、ワンタンの皮を揚げたものをサラダにかけて食べます。 「パリパリ」は残菜はほぼないのですが、野菜の残菜はちらほら… 「パリパリ」だけを食べるのではなく、野菜と一緒に食べて野菜の残菜も0になったらなと思います。 <今日の食材の産地> にんじん:千葉 長ねぎ:千葉 きゅうり:宮崎 わけぎ:埼玉 しょうが:高知 大根:神奈川 つぼ漬け:宮崎 豚肉:千葉 生わかめ:徳島 カットわかめ:韓国 |
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