5月29日(月)今日の給食☆けんちん汁 ☆千草焼き ☆牛乳 深川飯は、東京深川の郷土料理。アサリ、ハマグリ、アオヤギなどの貝類とネギなどの野菜などを煮込んだ汁物をごはんにかけたものや、あさりを炊き込んだものあります。汁物をかけたものは漁師町で生まれ、炊き込んだものは大工などの職人さんが弁当に持っていけるものをという事で、生まれたと言われています。きょうの深川飯はあさりの炊き込み風です。 <産地紹介> 卵…青森研 鶏ひき肉…鹿児島県 あさり…中国 ごぼう…青森県 にんじん…徳島県 しょうが…高知県 だいこん…千葉県 じゃがいも…長崎県 長ねぎ…栃木県 小松菜…埼玉県 パセリ…千葉県 |
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