4月25日(火)今日の給食☆いわしのつみれ汁 ☆小倉抹茶寒天 若竹汁の日にも紹介しましたが、今から100年くらい前、目黒ではたけのこがたくさん育てられていました。目黒不動前にあるいくつもの料亭が、「名物たけのこごはん」を出して、お客さんをたくさん集めていたそうです。 給食室では、油揚げとたけのこを甘辛く煮付けて、ごはんに混ぜ合わせました。 |
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目黒区立下目黒小学校
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