☆スパゲッティアラビアータ
☆ひよこ豆のサラダ
☆果物（みかん）
☆牛乳

アラビアータとは、イタリア語で「怒っている」という意味の言葉からできたそうです。食べた時に怒ったように顔が赤くなるほどの辛いソースだから、このような名前になったそうです。辛いソースが特徴のアラビアータですが、今日は唐辛子をそのまま使うのではなく、唐辛子の風味をオイルに移して、食べやすくうまみたっぷりになるように仕上げました。辛さを抑えて作ったので、低学年にも食べやすい味付けになりました。

＜産地紹介＞
にんにく…青森
玉ねぎ…北海道
パセリ…長野
にんじん…北海道
きゅうり…岩手
キャベツ…長野
みかん…熊本
鶏肉…山梨