9月6日(火)今日の給食☆みそ汁 ☆小いわしの南蛮漬け ☆こんにゃくと野菜の和え物 ☆牛乳 今日の魚は骨までしっかり食べられる小いわしにしました。2度揚げをして、食べやすくしました。今日は揚げたいわしに、酢やしょうゆ、砂糖と野菜を合わせて作った南蛮酢をかけました。甘酸っぱいタレが今の時期にぴったりな味になりました。 <産地紹介> 玉ねぎ…北海道 にんじん…北海道 じゃがいも…北海道 長ねぎ…秋田 小松菜…埼玉 みずな…茨城 きゅうり…長野 キャベツ…群馬 もやし…栃木 小いわし…鹿児島 |
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