4月15日(金)今日の給食☆むらくも汁 ☆ツナ入りコロッケ ☆グリーンサラダ ☆牛乳 今日はツナを使ったコロッケを作りました。30kg以上のじゃがいもを蒸してつぶし、玉ねぎやにんじんなどの具材と合わせました。給食室でひとつひとつ丸め、衣をつけて揚げました。サクサクしたコロッケになりました。 <産地紹介> 玉ねぎ…北海道 にんじん…徳島 えのき…長野 こまつな…東京 長ねぎ…千葉 じゃがいも…北海道 キャベツ…愛知 きゅうり…千葉 もやし…静岡 しょうが…高知 鶏ひき肉…山梨 |
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