2月9日(水)今日の給食☆チゲ豆腐 ☆ナムル ☆牛乳 今日は前回2018年に冬季オリンピックが開催された大韓民国(韓国)の料理でした。 「チゲ豆腐」は韓国料理の1つで、豆腐が入った鍋料理のことです。今日は豆腐の他に、キムチやたら、豚肉、たっぷりの野菜を使いました。それぞれの食材からもうま味がたっぷり出て、おいしいチゲ豆腐ができあがりました。 <産地紹介> にんじん…千葉 玉ねぎ…北海道 しめじ…長野 白菜…茨城 長ねぎ…茨城 ニラ…高知 だいこん…神奈川 もやし…静岡 こまつな…東京 にんにく…青森 豚肉…鹿児島 ちりめんじゃこ…広島 スケトウダラ…アメリカ |
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