1月27日(木)今日の給食☆スパゲッティミートソース ☆ビーンズサラダ ☆果物(りんご) ☆牛乳 今日は昭和40年頃から登場し始めた、麺料理を作りました。 その頃の麺は、今のように様々な種類の麺が出たわけではなく、「ソフト麺」といううどんとスパゲティの中間の太さの麺が、袋に入って出ていました。 また、飲み物が脱脂粉乳から牛乳に変わったのもこの頃です。 今日はソフト麺では出せませんでしたが、少し太めのスパゲッティの麺を使いました。やはりミートソースは人気のようで、どのクラスもとてもよく食べていました。 <産地紹介> にんにく…青森 しょうが…高知 玉ねぎ…北海道 にんじん…東京 セロリー…静岡 パセリ…千葉 きゅうり…千葉 キャベツ…愛知 りんご(サンふじ)…長野 |
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