9月28日(火)今日の給食☆みそ汁 ☆魚の有馬焼き ☆野菜のごま酢和え ☆牛乳 有馬焼きとは、さんしょうを使った焼き物のことです。今日の魚には鯖を使いました。醤油やしょうがなどと一緒に粉さんしょうを合わせて下味にし、オーブンで焼きました。少し骨がありましたが、箸で上手に取り出しながら食べていました。 <産地紹介> 玉ねぎ…北海道 にんじん…北海道 長ねぎ…青森 しょうが…熊本 キャベツ…岩手 こまつな…埼玉 さば…長崎 |
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