4月16日(金)今日の給食☆たまねぎドレッシングサラダ ☆果物(でこぽん) ☆牛乳 今日は、下目黒小学校で人気の「カレー」を作りました。 このカレーの作り方には、ポイントが3つあります。 1つ目は、カレールウは手作りしています。油・バター・米粉・カレー粉を焦がしすぎないように丁寧に炒めて作りました。 2つ目は、1時間以上玉ねぎを炒めて、あめ色玉ねぎを入れました。 3つ目は、低学年と高学年とで辛さを変えています。4年生は、昨年よりも辛いカレーになりました。 今日もとてもよく食べていました。 <産地紹介> 玉ねぎ…北海道 にんにく…青森 しょうが…熊本 にんじん…徳島 じゃがいも…北海道 きゅうり…高知 キャベツ…神奈川 鶏肉…山梨 でこぽん…熊本 |
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