3月8日(月)今日の給食☆すまし汁 ☆野菜メンチカツ ☆野菜のおかか和え ☆牛乳 昨日3月7日は「メンチカツの日」ということで、今日は野菜たっぷりのメンチカツを作りました。豚ひき肉だけでなく、みじん切りにした玉ねぎとキャベツ、にんじん、いんげんまめなどを使いました。給食室で一つ一つ形を作り、小麦粉、卵、パン粉をつけて崩れないように揚げました。 <産地紹介> 長ねぎ…千葉 こまつな…埼玉 にんじん…千葉 キャベツ…愛知 はくさい…群馬 もやし…栃木 玉ねぎ…北海道 豚肉…鹿児島 卵…青森 |
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