夏休みが明けて、前期後半が始まりました。久しぶりに友達に会えて嬉しそうな４年生。休み時間には外や屋上で元気に体を動かしています。

　食品トレーを作っている会社・エフピコの出前授業の様子です。ごみの問題と合わせて、食品トレーをどのようにリサイクルしているか、話を伺うことができました。
　「ごみをへらそうプロジェクト」に取り組んでいる４年生。自分たち以外にも、環境のため、私たちの未来のために、たくさんの人が努力と工夫を重ねていることを学びました。

☆夏野菜丼
☆春雨スープ
☆オレンジゼリー
☆牛乳

今日8月31日は「やさいの日」です。「やさいの日」にちなんで、今日の給食には、13種類の野菜を使い、夏野菜たっぷりのどんぶりと、野菜たっぷりの春雨スープにしました。
夏野菜丼は、豚ひき肉を炒め、みじん切りにした玉ねぎやにんじん、夏野菜であるピーマンやズッキーニ、なす、さやいんげんと豆腐を入れ、ピリ辛なみそ味に仕上げました。
夏野菜には、夏バテを防いだり、食欲を増やしてくれたりする働きもあるので、好ききらいせずしっかり食べてほしいと思います。

＜産地紹介＞
しょうが…高知
にんにく…青森
にんじん…北海道
玉ねぎ…北海道
赤パプリカ…長野
ズッキーニ…長野
なす…岩手
長ねぎ…青森
さやいんげん…群馬
もやし…静岡
チンゲンサイ…静岡
豚肉…埼玉